Катъкът е добре познато традиционно ястие, което се причислява към разядките. Много е популярно в Родопите, но се предлага в цялата страна. Според класическата рецепта се приготвя от последното мляко, което дават овцете наесен. Това е трудно да бъде спазено, но ще получите чудесен вкус, използвайки и обикновено мляко. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими, за да постигнете правилна консистенция и приятен аромат.
Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък
Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика
Необходими продукти:
- 1/2 кг цедено кисело мляко
- 200 г сирене
- 4 печени червени чушки
- 40 г орехи
- 4 скилидки чесън
- 50 мл. олио
- сол
Класическа рецепта: Вкусна питка за вашата трапеза
Начин на приготвяне:
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Първа стъпка от рецептата е да намачкате сиренето с вилица и да го смесите с цеденото кисело мляко. Продуктите се разбъркват внимателно с вилица и постепенно към тях се добавят нарязаните на ситно печени белени червени чушки, пресованият чесън, олиото, солта и смлените орехи.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Разбърквате всички продукти много добре и сервирате катъка, оформен на топки.
Приятен апетит!
