Чудесен качамак с ароматни подправки и сирене

29 юни 2023, 16:01 часа

Много бърза и вкусна рецепта, която да опитате още днес. Подходяща и за по-неопитните домакини, а вкусът ще очарова вашето семейство. Ще ви върне към рецептите на баба и вкусът на лятото. 

Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути

Още: Рецепта за истински ценители: Златисти печени картофи с крема сирене и свежи подправки

Необходими продукти:

  • 300 г царевично брашно
  • 1 с.л. масло
  • 3 с.л. олио
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 50 г сирене
  • 1/2 л. вода
  • 3 скилидки чесън
  • 1 стрък босилек
  • черен пипер
  • сол

Кюфтета с доматен сос: Рецептата на баба

Начин на приготвяне:

Още: Апетитни тиквички с кайма – перфектната рецепта за делнична вечеря

Още: Защо варените картофи стават безвкусни: Грешки и трикове

Първа стъпка от приготвянето на това традиционно ястие е да обелите и нарежете на ситно чесъна. В дълбок тиган се поставят в малки количества вода, масло и олио. В тях се задушават скилидките чесън.

Постепенно към тигана се добавят стритият сух босилек и при непрекъснато внимателно разбъркване се изсипва и царевичното брашно. За вкус се поръсва с щипка сол и малко черен пипер на вкус.

Когато сместа започне да става хомогенна и гъста, добавяте водата на тънка струя, а след нея и прясното мляко.

Оставяте ястието на бавен огън, докато водата изври при постоянно разбъркване. Сервирате и натрошавате малко сирене.

Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря

Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна

Приятен апетит!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес