Искате да хапнете нещо сладко, но нямате много време в което да си го приготвите. Тогава тази бърза торта с ананас е точно за вас. Тя се приготвя без печене, без блатове и има лек и много свеж вкус.
Необходими продукти:
- 200 гр. бисквити
- 100 гр. масло
- 1 консерва ананас
- 400 мл. кондензирано мляко
- Сок от един лимон
- 300 мл. сладка сметана за готвене
Начин на приготвяне:
Натрошете бисквитите, разтопете маслото и ги смесете, докато се получи смес, която прилича на мокър пясък. Сложете я във форма за торта или плитка тавичка с по-малък диаметър. Преди това на дъното сложете хартия за печене, за да не залепне. Загладете основата, като използвате чаша, за да пресирате бисквитите. Оставете я в хладилника докато се охлади. През това време смесете кондензираното мляко с лимоновия сок, добавете нарязания ананас без сока от консервата и сметаната. Разбийте сместа с миксер, докато се получи фин крем. Залейте сместа върху блата от бисквити и оставете в хладилник поне за 3-4 часа, докато тортата ви стегне.
Бързо, вкусно и много лесно!
