Ако сте от домакините, които не обичат да месят, тази рецепта със сигурност ще ви допадне.
Това са продуктите, които са ви необходими за приготвянето на тутманик без месене:
1/2 кг брашно
4 яйца - 1 за намазване на тутманика и 3 за тестото
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена лъжичка сода
200 гр сирене
200 мл олио
чубрица за поръсване
Приготвяне:
Разбийте трите яйца.
Разтворете содата в киселото мляко. След като кипне, прибавете го към яйцата. Добавете чубрицата, натрошеното сирене, олиото и накрая брашното.
Полученото тесто разстелете в предварително намазана с олио тава. Печете за половин час във фурна, загрята на 180-200 градуса.
Поднесете готовия тутманик с боза или айрян.
Добър апетит!
