Ако искате тази година да впечатлите всички около трапезата и да докажете на себе си, че сте добри кулинарни магьосници, пригответе тази баница.
Започваме с това, че рецептата е много лесна и крайният резултат е феноменален. Съчетанието между всички тези продукти ражда една ароматна сладост, която ще бъде подобаващо оценена от всичките ви сетива.
Как се приготвя вкусната баница за Бъдни вечер?
Още: Много вкусен тиквеник от тефтера на баба
Ето какви продукти са ви нужни:
- кори - 250 г
- тиква - 1 кг.
- орехи - 150 г
- мед - 200 г (пчелен)
- захар - 100 г
- олио - 1 1/2 к.ч.
- галета - 1 с.л.
- канела - 1/2 ч.л.
- лимони - 1 бр. (сок)
Начин на приготвяне:
Започнете с настъргването на тиквата. Използвайте едро ренде. Оставете тиквата на слаб огън да се задушава за няколко минути. Когато е готова, отцедете и прибавете 1 ч.ч. олио. Отново задушете до пълно омекване.
Още: Любимият тиквеник с канела и орехи от тефтера на баба
Направата на плънката е като детска игра. Към изстиналата тиква добавете половината количество мед, счупените орехи, галетата и канелата.
В тавичка, която предварително сме намазали с олио, подредете корите за баница, а между тях разстилете два пласта от плънката. Оставете тиквеника да се пече в умерено загрята фурна за около 30 минути.
Сиропът се приготвя от захар, останалото количество мед и 250 мл вода. Варете тази смес на умерен огън, а щом я премахнете от котлона, добавете сока от един лимон.
Горещият тиквеник залейте с охладения сироп.
Още: Залейте тиквеникът с тази смес и ще е 2 пъти по-вкусен
Този десерт е уникален на вкус. Достоен е за всяка празнична трапеза.
Да ви е сладко!
