Необходими продукти:
6 филии сух хляб
4 яйца
200 грама сирене / извара
1 кофичка кисело мляко
20 грама краве масло
½ чаена лъжица сода за хляб
Начин на приготвяне:
Намазвате дъното на тава с ½ от кравето масло. След това нареждате подготвените филии, като внимавате да ги наредите възможно най плътно. Върху филиите разпределяте и останалата част от маслото.
Разбивате киселото мляко, заедно с яйцата и изварата / сиренето. Добавяте и содата. Ако ползвате извара имайте предвид, че е необходимо да добавите сол, за да не остане вашата мързелива баница безсолна. Готовата смес изсипвате върху филиите хляб и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете мързеливата баница около 15 минути, докато придобие апетитен златист цвят.
Може да сервирате мързеливата баница с мед, или сладко, а най-подходящото питие е чаша айран, пише в сайта supichka.com
