Ароматните мъфини с портокал и бадеми са идеалното лакомство за всеки, който обича сладки изкушения с богат вкус и текстура. Рецептата е изключително бърза и лесна, подходяща както за компания на следобедното кафе, така и за неустоим десерт за малчуганите. Тези сладки изкушения няма да ви отнемат повече от 45 мин., а резултатът ще ви донесе невероятно удоволствие за сетивата.
Още: Каква е тайната на най-крехките вратни пържоли на фурна
Още: Тези свински пържоли с бира имат опияняващ вкус
В следващите редове ще ви представим цялата рецепта за изключително вкусни мъфини, които ще покорят всички вкусове.
Необходими съставки:
- 2 бр. яйца
- 120 г захар
- 100 мл маслиново масло
- 100 мл прясно мляко
- 100 г брашно
- 50 г смлени бадеми
- 2 ч.л. бакпулвер
- 0.25 ч.л. канела
- 1 щипка сол
- 300 г сирене „Маскарпоне”
- 100 мл сладкарска сметана
- 2 с.л. мед
- 1 ч.л. ванилия
- 1 бр. портокал
Начин на приготвяне:
Още: Какви грешки правим при овкусяването на свински пържоли за скара
Още: Ще си оближете пръстите: Оригинални кифли по БДС от 1966
В купа се смесват брашното, смлените бадеми, бакпулверът, канелата и солта.
В друг съд се разбиват яйцата и захарта, до получаване на пухкава текстура, след което се прибавят маслиновото масло, прясното мляко и сухите съставки.
Още: Как се приготвят най-сочните свински пържоли на тиган
Още: Зимната разядка, която се превърна в абсолютен ХИТ този сезон
Всичко се разбърква добре и сместа се разпределя в хартиени формички, които се поставят във форма за мъфини.
Пекат се в загрята на 170° С фурна за 15 минути, след което се охлаждат.
За глазурата - маскарпонето се разбива със сметаната, прибавят се медът, ваниловата есенция и настърганата кора от портокала. Сместа се разбива до получаване на гладка текстура.
Още: Зимната супа, която всяка седмица трябва да приготвяте, за здрав имунитет
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Охладените мъфини се декорират с помощта на пош с декоративен накрайник.
Добър апетит!
