Ашуре (варено жито) е десерт от сварена и подсладена със захар грухана пшеница или само желиран сок от отварата на пшеницата, гарниран със стафиди и нарязани на дребно или настъргани орехи.
Още: Чийзкейк с кафе и тиква, който се превърна в тотален ХИТ сред десертите
Още: Ризото с тиква и пармезан – тази рецепта е сензация
Необходими продукти:
250 гр грухано жито
300 гр захар
Още: Най-вкусното и лесно тирамису за 30 минути
Още: Какви тънкости има в запържването на свинско месо
2,5 литра вода
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква трябва да е марината за свинско месо, за да се топи в устата
60 гр нишесте
80 гр орехи
50 гр стафиди
Още: Как се приготвя легендарният чай от котешка стъпка
Още: Бърза вечеря с 4 съставки: Най-вкусните картофи, които сте опитвали някога
50 гр сушени кайсии
Начин на приготвяне:
Почистваме житото и го слагаме да се накисне за 2-3 часа. След това изхвърляме водата и го слагаме да се свари на слаб огън. Когато зърната омекнат, добавяме захарта и разтвореното в малко вода нишесте.
Бъркаме, докато се сгъсти. Сваляме от огъня и прибавяме нарязаните на ситно орехи и парченца сушени плодове. Сипваме в чаши и оставяме да се охлади.
