През зимния сезон е добре да пиете топли чайчета и да хапвате вкусни супи, за да подпомогнете имунитета си. Пилешката супа е класически избор през зимата заради неповторимия си вкус и аромат. Опитайте тази рецепта и ще разберете колко всъщност е лесно да приготвите супата така, че да напомня за вкуса на баба.
Необходими продукти:
- 4 пилешки бутчета
- 1 морков
- 1 картоф
- 1 глава лук
- 1 зелена чушка
- 50 г фиде
- 1 с.л. чубрица
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сол
- 300 мл. прясно мляко
- 2 л. вода
- 1/2 връзка магданоз
Фритата с тиквички и спанак: Полезно и ВКУСНО предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете пилешките бутчета и да ги поставите в дълбока тенджера, като ги покриете с вода. Посолете и оставете да врат около 30 минути до готовност.
През това време нарежете на ситно лука, моркова, картофа и зелената чушка.
Щом месото е готово, се изважда с решетъчна лъжица, а в бульона от него се прецежда и добавя към зеленчуците.
Докато те се варят, месото се обезкостява и нарязва на средни по големина парчета. След това се връща в супата, заедно с фидето, чубрицата и черния пипер . Оставете супата да ври още 10-15 минути.
Добавете пресен магданоз и прясно мляко. Сервирайте, докато е топла.
Приятен апетит!
