Време е да ви споделим рецептата за една невероятно вкусна салата от тиквички, която се харесва на малки и големи. Тя се комбинира отлично с всякакви летни ястия и пасва идеално на трапезата ви.
Още: Как се прави застройка за агнешка супа
Още: Какви особености има в приготвянето на агнешка шкембе чорба
Ето и какви продукти са ви нужни:
• тиквички - 4 бр. малки и млади;
• домати - 1 голям;
Още: Тази селска агнешка чорба ще ви върне много години назад
Още: Агнешко с картофи - ето как да се топи в устата
• брашно - за овалване;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво да добавим към агнешкото с ориз, за да стане ненадминато
• олио - за пържене;
• сол;
• черен пипер - на вкус.
Още: Как се приготвя солена торта от палачинки
Още: Колко време се варят тортелини, за да омекнат достатъчно
За дресинга:
• чесън - 3 скилидки;
• олио - 3 с.л.;
• сол - на вкус;
• копър - 1 връзка;
• оцет - 1 с.л.;
• черен пипер - на вкус.
Начин на приготвяне:
Тиквичките се почистват от краищата и след това се режат на шайби. Овкусяват се със сол и черен пипер. В друга купа се изсипва брашно и след това се слагат тиквичките. Разбъркват се добре.
Най-вкусната пролетна салата – опитай я и ти!
Олиото се загрява в тиган и тиквичките се пържат до златисто. Препоръчително е да ги отцедите върху кухненска хартия, за да може излишната мазнина да попие.
Доматът се реже на четвъртини, а в купа се слагат скилидките чесън, оцета, олиото, солта, копъра. Смесват се доматите, тиквичките и дресинга и се разбъркват добре. Оставят се за 20 минути в хладилник, за да могат да смесят вкусовете си.
В купа се слага едно листо маруля и върху него се сервира от вкусната салата. Задължително трябва да я опитате.
Добър апетит!
