Тестото с мая се приготвя лесно. Но понякога поради грешно дозиране на съставките, то не достига желаният обем. Най-често това се дължи на употребата на суха мая.
Още: Картофи по гръцки: Вкусна и ароматна рецепта за бърза вечеря
Още: Торта без печене „Шалаш“ – лесен и вкусен десерт за всеки повод
В този случай имате две възможности - или да изхвърлете тестото, или да използвате един прост трик.
Ако изберете втория вариант, тогава остава единствено да добавите правилната комбинация от съставки към тестото и то ще бухне бързо.
Дори опитните домакини допускат тези грешки и заради тях тестото не бухва
Още: Глухарчето – от градината до чинията: Ползи и рецепти с дивата билка
Още: Колко време се пекат цели картофи на фурна, така че да се топят в устата?
Топ трик за бързо бухване на тестото
Опитните готвачи използват следните съставки - мая (10 g), гранулирана захар (20 g) и брашно (100 g) и вода (50 ml с температура 36 ° C).
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По какво се различават класическите белгийски гофрети от стандартните?
Още: Помните ли вкуса на класическия бадемов крем - ето как се правеше
Съставките се смесват. Сместа се оставя да престои 15 минути, след което се добавя към невтасалото тесто.
Омесете го и след само след минути то ще бухне достатъчно.
Колко сода трябва да сложите в тестото, за да заместите бакпулвера
Още: От тефтера на баба: Ето как да направите традиционна питка за Цветница
Още: Тарт Татен – класически френски ябълков пай с карамелизирани ябълки
