Класика за съботните вечери!
Необходими продукти:
черен дроб - 1 бр.
лук - 2 бр.
кимион - 1 ч.л. смлян
олио - 30 мл
магданоз - на вкус
сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете черния дроб на кубчета, посолете го и го сложете в тигана.
Извадете пържения черен дроб и задушете лука в същото масло.
Върнете черния дроб към лука, поръсете с кимион и нарязания магданоз.
Оставете задушения черен дроб с лук да къкри за 10 минути.
