Маслото е една от най-калоричните храни и тези, които са загрижени за фигурата си, трябва да го изключат от своят диета.
Но едва ли предполагате, че някои храни могат да заместят във всяка рецепта.
Авокадо
Пулпата от авокадо се маже върху сандвичи, използва се като съставка приготвяне на смутита и печива, тъй като е с изключително гладка и кремообразна текстура. Със своя мек вкус тя е идеален заместител на маслото в повечето рецепти.
Кое е по-добре да хапвате - масло или маргарин?
Банан
Ако пулпата на банана се пюрира, тогава тя може да се използва като обезмаслен аналог на маслото. Често се използва в диетично готвене. Банановите мъфини, бисквитите и кейковете са с по-богат вкус и по-плътна текстура.
Тиква
Точно както банановото пюре, така и тиквеното е идеален заместител на маслото.
То не само подобрява текстурата на ястията и печивата, но и ги прави по-ароматни.
Само опитните домакини знаят как се приготвя пухкаво картофено пюре без мляко и масло
Ябълки
Ябълковият сос може да се използва за приготвяне на глазури и печене на месо. Употребата му прави ястията по-диетични.
