Включването на определени храни в диетата през еента подкрепя имунитета, според д-р Наталия Балан. С настъпването на зимните месеци се увеличи и броят на вирусните патогени. Грипната активност обикновено започва да се повишава през есента.
"Ясно е, че сега е моментът да започнете да изграждате защитните сили на тялото си. Здравата имунна система зависи от много неща, включително качествен сън, хигиена, управление на стреса и добре балансирана диета. До 80% от имунните клетки на тялото се намират в червата и учените все повече осъзнават, че това, което ядете, засяга уникалната комбинация от полезни бактерии в стомашно-чревния тракт, известна като микробиома, която засяга цялостния имунитет", казва специалистът.
Д-р Балан споделя и какви храни трябва да добавим към диетата си през есента - бял лук, джинджифил, слънчогледови семки, сьомга или друга риба.
Полезни за имунитета храни през есента
Лукът има противовъзпалителни свойства, които повишават имунитета и работят за регулиране на определени химикали в имунната система, отговорни за борбата с вирусите и бактериите, и също така се насочват към възпалителните клетки.
Билката, която бори диабета и вдига имунитета
"Ако искате да получите ефектите на лука, но не обичате аромата му, нарежете го и го оставете да престои 10-15 минути преди консумация или готвене", казва специалистът
Джинджифил - подобно на чесъна, този корен също има антивирусни и антибактериални свойства и може да бъде особено добър за премахване или успокояване на възпалено гърло. Джинджифилът съдържа гингероли, съединения, които действат противовъзпалително.
Слънчогледови семки - те са мощен източник на витамин Е и няколко минерала, свързани с имунитета. Липсата на достатъчно витамин Е е свързана с намалена активност на белите кръвни клетки, които обикновено предотвратяват разпространението на инвазивни вируси. Слънчогледовите семена също съдържат магнезий и изчерпването на този минерал е свързано с намалена активност на имунните клетки, повишен оксидативен стрес и повишено възпаление,
"Повечето хора се борят да си набавят достатъчно витамин D, особено през по-студените месеци. През зимата в кожата се произвежда малко витамин D, защото слънцето е твърде ниско. Изследователи от Харвард установиха, че хората с ниски нива на това хранително вещество са с около 40% по-склонни да са имали скорошна респираторна инфекция в сравнение с хората, които са имали много витамин D. Това може да се дължи на факта, че витамин D предизвиква производството на антимикробни съединения, които могат да помогнат за неутрализиране на активността на инфекциозни агенти, включително грипния вирус. Сьомгата е един от най-добрите източници на това хранително вещество", казва лекарят.
Полезни за храномилането и имунитета: 5 храни, които поддържат здравето на червата
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
