Витамин D, известен още като слънчевия витамин, участва в множество процеси в тялото. Изчислено е, че повече от половината от световното население има недостатъчни нива на витамин D и професионалните асоциации препоръчват добавки с витамин D във всички възрастови групи.
Онколог: Каква е връзката между витамин D и раковите образования
Витамин D е включен в групата на мастноразтворимите витамини. Това означава, че когато го приемате под формата на добавка, трябва да го правите с храна. Въпреки това, тялото произвежда 80 до 90 процента от витамин D3 чрез самата кожа и само 10 до 20 процента се абсорбира чрез храната. За да може тялото да произвежда витамин D, е необходима определена доза UVB лъчи или слънчева светлина. Тези лъчи проникват в горните слоеве на кожата, преди да активират производството на витамин D3 чрез различни междинни стъпки. Ако тялото получава малко или никаква слънчева светлина, то не може да произвежда витамин D, какъвто е случаят през зимата или през месеците от октомври до март.
Кога тялото започва да произвежда повече витамин D?
Още: Доставя ли ни достатъчно витамин D пролетното слънце?
Когато слънцето отново грее ярко за първи път през пролетта, много хора държат лицата си към слънцето, надявайки се, че тялото веднага ще започне да произвежда витамин D. Но дали слабите лъчи през първите месеци на годината са достатъчни, за да стимулират производството? за съжаление не. Човешкото тяло може да произвежда витамин D само до определен момент, независимо колко топло изглежда нежното пролетно слънце. Просто сме в грешната топлинна зона.
Какво означава дефицит на витамин D
От средата на октомври до края на март ъгълът, под който падат слънчевите лъчи, е все още твърде директен – дори и по обяд. Причината за това е проста: колкото по-стръмен е ъгълът, под който слънчевите лъчи падат върху земята, толкова по-дълъг е пътят им през озоновия слой. Това означава, че част от UV радиацията се губи и лъчите вече не са достатъчни за производството на витамин D. През април този ъгъл започва да става по-остър.
По принцип можете да следвате това правило – ако сянката ви е по-дълга от височината ви, за съжаление няма значително производство на витамин D. За да може тялото да произвежда витамин D през кожата, ъгълът на слънчевата светлина над хоризонта трябва да бъде поне 42 градуса.
Освен това, колкото по на север се намираме в Европа, толкова по-къси са интервалите, в които ъгълът на падане на слънцето е достатъчен. Тогава дори през летните месеци слънцето може да не е достатъчно високо сутрин и вечер.
Още: Лекар: Тази грешка води до дефицит на витамин Д
Типът кожа също играе роля
Количеството витамин D, произведено от кожата, зависи от много други фактори, освен от времето на годината и географската ширина, където живеем, зависи и от времето на деня и пигментацията на кожата.
Колкото по-чувствителна е кожата ви към слънчева светлина, толкова по-бързо тя произвежда витамин D. Хората с тъмна, по-малко чувствителна кожа се нуждаят от повече слънчева светлина, докато хората със светла кожа се нуждаят от по-малко. Така че, ако имате тъмна кожа, тялото ви започва да произвежда витамин D само когато е изложено на още по-интензивна радиация.
Избягвайте следобедното слънце през лятото
Още: Лекар: Всички правят тази грешка, така e правилно да се приема витамин D
През лятото, в зависимост от вашия тип кожа, само 15 до 30 минути дневна светлина са достатъчни, за да може тялото да произведе достатъчно витамин D, дори и да е облачно. За да може тялото да произвежда витамин D през летните месеци, слънцето е най-добре между 11:00 и 15:00 ч. (най-идеалното време теоретично би било около 13:00 ч.), но в името на здравето на кожата трябва да избягвате силната слънчева светлина по това време, тъй като значително увеличава риска от увреждане на кожата и развитие на рак. Не подценявайте слънцето и винаги нанасяйте добър слънцезащитен крем. Слънцезащитният крем, макар и важен за предотвратяване на рак на кожата, може също да намали производството на витамин D.
Лекар: Каква е връзката между витамин D и диабет тип 2
Храна и добавки
През лятото е по-безопасно да посегнете към други източници на този „слънчев витамин“. Не се среща естествено в много храни, но можете да го получите от обогатено мляко, обогатени зърнени храни и мазни риби като сьомга, скумрия и сардини. Ако вие или вашият лекар подозирате, че не получавате достатъчно витамин D, можете да проверите кръвните си нива на този витамин с прост кръвен тест и, ако имате дефицит, да го вземете като хранителна добавка. Винаги трябва да обсъждате добавките с Вашия лекар или фармацевт поради възможни взаимодействия с лекарства, които може да приемате за лечение на хронични заболявания.
