Къдравото зеле кейл е толкова полезно, че дори не е за вярване. Ако до сега не сте го включвали в менюто си, време е да промените това и да стартирате с консумацията му.
Още: Кардиолог: Това е най-полезната мазнина за пържене, сваля холестерола
Още: Тези два симптома в устата издават висок холестерол
В кейла се съдържа много повече бионаличен калций, отколкото в млякото и останалите млечни продукти. В един грам от къдравото зеле има 1,35 мг калций, а в един грам пълномаслено мляко има около 1,13 мг. Изненадващо е, нали?!
Добрата новина е, че в кейла не се съдържа каезин. Това е протеин, който може да бъде открит в млякото и който доказано се усвоява трудно от организма на човек.
Били са направени не малко изследвания, от които става ясно, че ако човек си набавя калций единствено от млякото, това може да допринесе за неговото лошо здравословно състояние.
Още: Лекар: Всички го пием, но това хапче е отрова за черния дроб
Още: Каква е разликата между грип и вирусна инфекция
Как да съхраняваме зеленчуците, за да ги запазим пресни дълго време
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 12 ефективни домашни средства, които мигновено ще облекчат болката в стомаха
Още: 13 храни, които ще ви спасят от зимните болести: Открийте богатството на цинка
Знаете ли, че в зеленчуците има високи нива на оксалати. Те обикновено се свързват с калция и пречат на абсорбцията от храносмилателния тракт. В къдравото зеле обаче, за разлика от спанака, има много ниски нива на оксалат.
Колкото по-често консумирате кейл, толкова повече калций ще поднасяте на организма си, а сами знаете, че той е много важен за здравето на костите.
Хранете се здравословно и се грижете за здравето си!
Още: Здравен съвет за деня, 22 декември: Лекар: Спрете да ги ядете, тези храни влошават настроението
