Черните маслини, макар често възприемани като зеленчуци, всъщност принадлежат към групата на костилковите плодове, подобно на черешите и прасковите. Те са известни не само със своя вкус, но и с множеството ползи за здравето. Маслините се използват за производство на зехтин – един от основните компоненти на здравословното хранене, но те също така могат да се консумират самостоятелно и да предоставят редица предимства за организма. Нека разгледаме кои са основните причини, поради които е добре да включим черните маслини в ежедневното си меню.
Още: Лекар: Моркови - как влияят на кръвната захар и подходящи ли са за хора с диабет
Още: Рапично масло - вдига или сваля холестерола и как влияе на кръвната захар
Подпомагат здравето на сърцето
Черните маслини са богати на олеанолова киселина, която е известна със своите сърдечно-защитни свойства. Тази киселина подпомага регулирането на нивата на холестерола и предотвратява окисляването на „лошия“ LDL холестерол, който може да доведе до сърдечно-съдови заболявания. Маслините съдържат и антиоксиданти като тирозол, които допринасят за подобряване на кръвообращението и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци – важна стъпка за намаляване на риска от инфаркт и тромбоза.
Ползи и вреди за тялото от маслините
Поддържат здрави кости
Честотата на остеопорозата е значително по-ниска в средиземноморските държави, където маслините са част от ежедневната диета. Това не е случайно – маслините съдържат специални растителни съединения, които подобряват костната плътност и предпазват от загубата на костна маса. Заедно с витамините и минералите, които съдържат, маслините играят важна роля за поддържането на здравината на костите.
Още: Ябълки - как влияят на кръвната захар и подходящи ли са за диабетици
Още: Как влияе свинското месо на пикочната киселина
Борят се с оксидативния стрес и подобряват паметта
Маслините са богати на антиоксиданти като хидрокситирозол и кверцетин, които намаляват вредните въздействия на свободните радикали върху организма и защитават клетките от стареене. Същите тези антиоксиданти помагат и за поддържането на здрава имунна система и намаляват риска от заболявания като Алцхаймер. Консумацията на черни маслини също така може да подпомогне паметта, благодарение на техните полифеноли, които подобряват функциите на мозъка.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Червено цвекло: Как влияе на кръвната захар и полезно ли е за диабетици
Подкрепят контрола на теглото
Консумацията на черни маслини може да помогне за регулиране на апетита и контрол на теглото. Десет маслини, приети преди хранене, могат да намалят апетита и да помогнат за контролиране на калорийния прием. Това е възможно благодарение на съдържащите се в тях мононенаситени мазнини, които забавят храносмилателните процеси и стимулират хормона холецистокинин – вещество, което изпраща сигнали за ситост към мозъка.
Ползи за кожата и косата
Черните маслини са богати на витамин Е и олеинова киселина, които помагат за хидратацията и подхранването на кожата, като я предпазват от вредното въздействие на слънцето и предотвратяват преждевременното стареене. Редовната консумация на маслини може да помогне за намаляване на бръчките и да осигури по-еластична и здрава кожа. Същите тези съставки също така допринасят за здравината на косата, като я правят по-бляскава и жизнена.
Какви скрити ползи имат костилките от маслини
Подобряват зрението
Черните маслини са отличен източник на витамин А, който е важен за здравето на очите. Витамин А помага на ретината да се адаптира към светлината и тъмнината, подобрявайки по този начин нощното зрение. Също така, той играе роля в предпазването от очни заболявания като катаракта и макулна дегенерация, свързани с напредването на възрастта.
Черните маслини са изключително полезни за здравето. Те имат силни антиоксидантни свойства, които помагат за поддържането на здраво сърце, подпомагат костната плътност, поддържат кожата красива и забавят стареенето. Черните маслини могат да помогнат за подобряване на зрението и да се борят с оксидативния стрес, предпазвайки клетките на организма. С разнообразието от ползи, които предоставят, черните маслини определено заслужават място в нашето меню.
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели и не замества консултацията със специалист!
