За диабетици (и не само): Цветни храни, които подобряват имунитета

Храните, които ядем, могат да окажат огромно влияние върху това как имунната ни система ни поддържа здрави.

Още: Лекар: Яжте го всеки ден през зимата, това е най-полезният плод за сърцето, здравен съвет за деня, 22 декември

Още: Здравен съвет за деня, 22 декември: Лекар: Спрете да ги ядете, тези храни влошават настроението

Удивителните 80% от имунната система на тялото са в червата. За да функционират нашите храносмилателни и имунни системи най-добре, са необходими редица хранителни вещества. Мазнините, въглехидратите, протеините, витамините и минералите са от съществено значение.

Още: 5 сезонни храни за по-ниска кръвна захар

За съжаление много хора консумират бърза храна, преработени и пакетирани нездравословни храни. Да не говорим за безалкохолните напитки и огромните количества захар и сол. Така тялото не получава качествено гориво, с което да се бори с болестите.

Още: Лекар: Картофи как влияят на кръвната захар и могат ли да се ядат при диабет

Още: Кардиолог: Червено вино - сгъстява или разрежда кръвта

Какво можем да направим по въпроса

Балансираната диета от пресни храни е правилният начин! Някои от най-питателните храни са и най-цветните. Красивите, ярки цветове на пресните зеленчуци и плодове са показателни за техните имуностимулиращи качества.

Ярко оцветените цитрусови плодове като портокали, лимони, лайм и грейпфрути получават голяма заслуга за съдържанието на витамин С. Вероятно сте чували, че витамин С може да помогне за предотвратяване или съкращаване на настинката. Знаете ли, че витамин С помага на имунната ви система да работи добре, дори когато не сте болни?

Учените смятат, че витамин С увеличава броя на белите кръвни клетки в кръвта. Тези бели кръвни клетки се борят с инфекциите и други свободни радикали в тялото, помагайки за укрепване на имунитета.

Цитрусовите плодове съдържат захар, макар и естествена. Те са много високо в гликемичната скала, така че трябва да се консумират умерено.

Още: Здравен съвет за деня, 21 декември: Лекар: Яжте ги всеки ден, тези храни ускоряват метаболизма и свалят захарта

Още: Лекар: Яжте ги всеки ден, тези храни са шампиони в борбата с лошия холестерол, здравен съвет за деня, 21 декември

Не позволявайте на неочаквани източници на витамин С като чушки, брюкселско зеле и карфиол да ви подминат. Съдържанието им на фибри също помага за стабилизиране на кръвната захар. Човешкото тяло не произвежда собствен витамин С, така че се наслаждавайте на малко всеки ден, за да предотвратите заболяване.

Ярки, пресни горски плодове съдържат сериозен антиоксидантен ефект за захранване на имунната система. Антиоксидантите помагат на тялото да се бори и предпазва от увреждането на свободните радикали. Витамините А, С и Е всъщност се класифицират като антиоксиданти. Насладете се на пресни горски плодове с кисело мляко и струйка мед за вкусно лакомство.

Витамин А е от решаващо значение за здравето и благосъстоянието на вашата кожа. Сладките картофи са чудесен източник на витамин А. Кожата често се забравя като част от имунната система на тялото. Това е буквално първата защитна линия на вашето тяло срещу външния свят. Други оранжеви храни като моркови, тиква и пъпеш също са с високо съдържание на този полезен витамин.

Витамин D също допринася за по-силна имунна система. Получаването на достатъчни количества витамин D е особено важно за диабетиците. Той стимулира панкреаса и насърчава производството на инсулин, като по този начин помага за поддържане на кръвната захар под по-добър контрол.

Витамин D може да се намери в зелените като спанак и в ярко жълтия цвят на яйчните жълтъци. Вярвате или не, сьомгата и скаридите също са с доста високо съдържание на витамин D (заедно със здравословните за сърцето Омега 3 мазнини).

Яркозелената, кремообразна плът на авокадото го прави хранителна сила и може би най-супер от суперхраните. Авокадото е почти съвършено – много здравословни мазнини, но и фибри. Фибрите са друго важно хранително вещество за максимизиране на имунната функция.

Фибрите служат за много цели за тялото. Помага за регулиране на кръвната захар и предотвратява усвояването на холестерола. Фибрите също са отговорни за поддържането на здравето и редовността на червата. Всички тези предимства са особено полезни за хора с диабет. Без фибри храносмилателният ни тракт страда, следователно имунитетът е компрометиран. Фибрите също понижават кръвната захар по естествен път, като забавят усвояването на захарта в кръвта.

Избягването на консумацията на захар също е от решаващо значение за подобряване на имунитета. Изследванията показват, че захарта може да повлияе негативно на имунната система на организма. Той по-специално възпрепятства способността за борба с бактериалните инфекции. Още един начин, по който захарта ни разболява... буквално!

Поддържането на кръвната захар под контрол е огромен начин за подобряване на имунната сила. Помислете за това – ако тялото ви е по-малко ангажирано с опити да поддържа кръвната ви захар на безопасни нива, то разполага с повече ресурси, за да се бори с други неща. Като управлявате диабета, вие също намалявате риска от сърдечни заболявания, инсулт и болестта на Алцхаймер. Управлението на кръвната захар сега е дългосрочна инвестиция в здравето за години напред.

Още: Тези храни вредят на щитовидната ви жлеза: Ето как да се предпазите

Като включим много цветни зеленчуци и плодове в диетата си, можем не само да подобрим имунитета, но и да понижим кръвната захар и да подобрим цялостното здраве. Независимо дали е авокадо или сладък картоф, чушка или спанак, включването на имуностимулиращи храни в нашата диета е чудесен начин да се чувстваме по-добре и да живеем по-здравословно!

Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.