Хората, които се грижат за здравето си, се опитват редовно да включват авокадо в менюто си. Напълно заслужено то се смята за една от най-здравословните храни. Доказано е, че редовната му употреба намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак, спомага за укрепване на имунната система и забавя старенето.
Ценните мастни киселини и витамини в състава на този плод помагат за поддържане на естествената красота: синтезът на колаген се подобрява и кожата става по-еластична.
Оказва се обаче, че всички сме яли авокадо погрешно.
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете по 1 авокадо в продължение на 6 месеца?
Как е правилно да се яде авокадо?
Общоприето е, че само пулпата на плода е годна за консумация. Но се оказа, че костилката му може да донесе много ползи за здравето.
Наскоро учени установиха, че костилката на авокадо е много по-полезна от пулпата. Тя съдържа 70 процента от антиоксидантите, открити в плода и рекордно количество фибри.
Преди да се консумира, тя трябва да се почисти от тъмния слой. След което е необходимо да се изпече и да се смели в блендер. С получения прах се поръсват ястията, които консумирате.
ЛЯТНА разядка с АВОКАДО, от която ще си оближете пръстите
Важно: Преди консумация костилката от авокадо задължително трябва да премине през термична обработка. В противен случай има риск от отравяне!
Ползи от костилката от авокадо
Костилката от авокадо ще донесе ползи за здравето на хората, които искат да отслабнат, тези с атеросклероза и хипертония.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
