Твърде високият холестерол може да доведе до натрупване на плака в артериите, което провокира тяхното стесняване с течение на времето. Тази плака предразполага към появата на неблагоприятни сърдечни събития, инсулт и стенокардия. За щастие, един продукт може да понижи нивата на холестерола ви със зашеметяващите 25 процента само за няколко седмици. Това споделят учени от Университет по земеделие и ветеринарна медицина Обихиро, Хокайдо. Според тях гъбите шийтаке, майтаке и еноки притежават тази способност.
Още: Силни и слаби страни на различните кръвни групи
Още: Този заместител на захарта увеличава глада и е по-вреден от бялата захар
Гъбите, които свалят холестерола
Наситените мазнини са известен източник на хранителен холестерол и изключването им от диетата е желателно. Но на фона на това в нея трябва да се включат и подходящите храни.
Учените успяват да открият потенциалните ползи от консумацията на ядливи гъби за лечение и профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
Авторите на изследването съобщават, че ежедневната им консумация води до 25% намаление на нивата на холестеролните нива в кръвта само след четири седмици. Констатациите са потвърдени в редица допълнителни проучвания, повечето от които са проведени върху животни.
Още: Диетолози: 5 ефективни диети и съвети за отслабване след 50
Още: Тази суперхрана укрепва сърцето и имунитета - яжте я всеки ден
Лекар разкри какво ще се случи с холестерола ви, ако всеки ден ядете орехи
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Експерти: Тази подправка успешно изгаря мазнините
Още: Симптом на висока кръвна захар, които можете да забележите по лицето си
Изследователите приписват тези ефекти на съставка, известна като еритаденин. Смята се, че този химикал понижава нивата на липидите, като променя начина, по който се произвеждат в черния дроб. Друга ключова съставка за понижаване на липидите е мевинолинът, който инхибира един от ензимите, отговорни за производството на холестеролни плаки в тялото.
Гъбата майтаке първоначално е била използвана за подобряване на човешкия имунитет в японската и китайската традиционна медицина. Изненадващо учените са съгласни с изводите, до които са стигнали древните хора. И така, има проучвания, потвърждаващи, че майтаке действително помага на тялото да произвежда повече бели кръвни клетки, когато се приема под формата на добавка (особено в комбинация с шийтаке) в продължение на поне две седмици.
Още: 4 признака, че кръвната ви захар е нестабилна, без да го осъзнавате
Още: Отслабване до лятото с 10 кг: 5 съвета, които работят
За ползите от шийтаке пише д-р Джабин Бегум: "Тази гъба подпомага здравето на сърцето. Богата е на мед и намаляват холестеролните нива и възпаленията в организма. Наред с това нормализира кръвното налягане, поддържат здравето на кръвоносните съдове и сърцето. Съдейства за укрепване на имунитета".
Гъбата шийтаке е богата на съединения, които предпазват клетките от увреждане, подпомагат на имунната система и стимулират производството на бели кръвни клетки за борба с микробите. Нейната консумация намалява риска от развитие на рак. Полизахаридът лентинан инхибира растежа и разпространението на левкемични клетки. Укрепва костите. Тази гъба е единственият естествен растителен източник на витамин D, който е от съществено значение за здравето на костите и костната плътност.
Още: Холестерол: На каква възраст трябва да започне измерването на нивата му
Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
