Американските учени са установили защо на хората им е толкова трудно да се откажат от излишната консумация на още една порция пържени картофки или от поредния шоколадов бонбон, пише БГНЕС.
Учените са установили, че определени части от мозъка на някои деца реагират на храната много по-силно, отколкото на парични стимули. Тези именно деца имат склонност към преяждане, дори в случаите, когато изобщо не са гладни.
Данните от изследването, публикувани в научното списание Appetite, обясняват защо някои хора са склонни към прекомерна консумация на храна, а други не са. По този начин става възможно да се предотврати затлъстяването още в ранна детска възраст.
„Ако можем да разберем още повече за реакцията на мозъка към храната, то ние ще бъдем в състояние дори да променим тази реакция и съответно хранителните навици“, пише още в научната публикация.
