Латвийски учени са стигнали до извода, че пиенето на определен алкохол в разумни количества може да ускори метаболизма. И това прави тази алкохолна напитка диетична, тъй като изгарянето на излишните калории зависи от скоростта на метаболитните процеси.
Алкохолът, който ускорява метаболизма
Джинът може да е полезен продукт за ускоряване на метаболизма , установиха учени от университета в Сигулда в Латвия. Проучване, публикувано в списание Food & Nature, показва как тази алкохолна напитка е повлияла на скоростта на изгаряне на калории при лабораторни мишки.
Оказва се, че джинът активира механизъм, който увеличава скоростта на изгаряне на калории за цял час след консумацията му. В действителност, при мишки, които са получавали редовни дози алкохол, скоростта на метаболизма се е увеличила със 17%.
Може ли да пиете алкохол, ако имате диабет?
Очевидно основният диетичен ефект на джина се дължи на съдържанието му на плодове от хвойна, които се считат за мощен антиоксидант. Освен това тези плодове действат диуретично, подпомагат храносмилането и се борят с подуването на корема. В народната медицина хвойната се използва и за борба с възпалението на ставите при хора, страдащи от артрит.
Още през 2008 г. изследователите доказаха, че джин с тоник е най-малко опасната алкохолна напитка за жертвите на диабет тип 1, а плодовете от хвойна имат свойства, които облекчават възпалението на артериите.
Всички тези свойства обаче ще изчезнат, ако комбинирате алкохолна напитка с много висококалорични съставки като тоник или сладък сок. Обърнете внимание, че самият джин е почти най-малко калоричната напитка - една порция съдържа само 97 калории. Но често се комбинира с други напитки, които са много по-калорични. Това дестабилизира метаболизма и се отразява негативно на храносмилането.
Учени: Тези храни възстановяват най-бързо черния дроб след пиенето на алкохол
Затова експертите препоръчват "правилните" тоници, както и розмарин или краставица като допълнение към напитката.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист! Консумацията на алкохол е вредна за Вашето здраве!
