Един от най-често срещаните продукти за закуска във всяка кухня по света са яйцата. Има различни варианти за приготвянето им – варени, пържени и др.
Още: 5 ключови фактора, които влияят върху резултатите от тестовете за холестерол
Още: Забравете за умората и напълняването: Тези храни са ключът към здравата щитовидна жлеза
Защо не трябва да се ядат яйца на закуска?
Според американски учени консумацията на яйца на закуска може да има лош ефект. Оказва се, че тази популярна храна може да има негативни последици за здравето, пише изданието Healthline. Според специалистите яйцата за закуска влияят на сърдечно-съдовата система и могат да причинят и диабет.
Екип от биолози и лекари са провели два експеримента, пише още изданието. По време на първия експеримент участниците са приготвяли сами консумираните от тях яйцата за закуска. Оказа се, че вредността на продукта зависи от начина на приготвянето му.
Лекар разкри по колко яйца на ден могат да ядат възрастните хора
Още: Спри мигрената преди да започне: Най-ефективните домашни средства и трикове
Още: Прогноза: До 2050 г. 60% от възрастните ще бъдат със затлъстяване
Например, ако бъркани яйца, изпържени в олио с добавка на бекон, правят ястието по-малко здравословно от яйцата, които просто са сварени. Вторият експеримент показа, че ако добавите различни добавки и подправки към яйцата по време на готвене, тогава нивото на глюкозата в кръвта се повишава. Въпреки че варените яйца са по-полезни, учените не ги препоръчват за закуска заради потенциалния им негативен ефект върху кръвната захар и сърцето.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Предстои смяна на сезоните: ТЕЗИ 6 плода ще подобрят здравето на червата и храносмилането ви
Още: Лекар: Това е идеалното време за вечеря за регулиране на хормоните и метаболизма
Между другото, колкото по-малък е размерът на яйцето, толкова по-полезно е то. Кокошките, отглеждани в птицеферма, започват да снасят яйца на 17-18 седмична възраст и снасят по едно яйце на ден, което е богато на хранителни вещества.
Например, с възрастта пилето започва да снася по-големи яйца, но тяхната хранителна стойност намалява. Между другото, най-големите яйца в птицефермите обикновено се изхвърлят.
Лекар: Хората с тези заболявания не трябва да ядат яйца
Още: Лекар: Тези 8 навика гарантират дълголетие
Още: Сироп от лук: Най-ефикасният бабин лек за пролетни настинки
Освен това яйцата с два жълтъка обикновено се снасят от много стари кокошки носачки и те са по-бедни на хранителни вещества.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
