Един от най-често срещаните продукти за закуска във всяка кухня по света са яйцата. Има различни варианти за приготвянето им – варени, пържени и др.
Още: Лекар: Този симптом на инфаркт се появява няколко седмици преди него
Още: Могат ли хората с диабет да ядат картофи
Защо не трябва да се ядат яйца на закуска?
Според американски учени консумацията на яйца на закуска може да има лош ефект. Оказва се, че тази популярна храна може да има негативни последици за здравето, пише изданието Healthline. Според специалистите яйцата за закуска влияят на сърдечно-съдовата система и могат да причинят и диабет.
Екип от биолози и лекари са провели два експеримента, пише още изданието. По време на първия експеримент участниците са приготвяли сами консумираните от тях яйцата за закуска. Оказа се, че вредността на продукта зависи от начина на приготвянето му.
Лекар разкри по колко яйца на ден могат да ядат възрастните хора
Още: Ботокс - опасната страна на красотата
Още: Как този подценяван зеленчук може да ви осигури 5 невероятни ползи за здравето
Например, ако бъркани яйца, изпържени в олио с добавка на бекон, правят ястието по-малко здравословно от яйцата, които просто са сварени. Вторият експеримент показа, че ако добавите различни добавки и подправки към яйцата по време на готвене, тогава нивото на глюкозата в кръвта се повишава. Въпреки че варените яйца са по-полезни, учените не ги препоръчват за закуска заради потенциалния им негативен ефект върху кръвната захар и сърцето.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да се откажете от електронните цигари: Най-ефективните методи според експерти
Още: Тайната на младостта след 40: Витамин Е и неговата роля
Между другото, колкото по-малък е размерът на яйцето, толкова по-полезно е то. Кокошките, отглеждани в птицеферма, започват да снасят яйца на 17-18 седмична възраст и снасят по едно яйце на ден, което е богато на хранителни вещества.
Например, с възрастта пилето започва да снася по-големи яйца, но тяхната хранителна стойност намалява. Между другото, най-големите яйца в птицефермите обикновено се изхвърлят.
Лекар: Хората с тези заболявания не трябва да ядат яйца
Още: Лекар: Захарта разрушава мозъчните клетки
Още: Учени откриха неочакван рисков фактор за инсулт от детството
Освен това яйцата с два жълтъка обикновено се снасят от много стари кокошки носачки и те са по-бедни на хранителни вещества.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
