Учени направиха откритие за свинското месо, което ще ви изненада

23 май 2023, 14:42 часа

Свинското месо се счита за едно от най-вредните меса заради високото съдържание на мазнини и холестерол в него. Но учени развенчаха мита за вредата от свинското и мазнината.

Още: Лекар: Всички трябва да ядат тази салата през пролетта

Още: Кои са най-полезните зърнени храни при болно сърце

Свойството на свинското месо, което ще ви изненада

Според експертите свинското месо дори може да е по-здравословно от диетичното месо от домашни птици, което се предпочита от спазващите диети и хората с висок холестерол.

Лекар: Едва ли предполагате, че това е най-полезното месо

Учените стигат до извода, че свинското месо, а именно протеините в него, се усвояват от човешкия организъм по-лесно от другите видове месо. Освен това се препоръчва то да се включи в менюто на деца, както и от хора, които са претърпели операция и се нуждаят от специална диета, според изданието The Health Site.

Още: Опасни бактерии по обувките: Учени предупреждават какви са рисковете за здравето

Още: Безопасно ли е да се готви със зехтин?

Говорейки за диетичните свойства на този вид месо, експертите цитират следните цифри: свинското филе или плешка съдържа само 150-180 калории. В свинските ребрата или във вратната пържола има 350-400 калории.

Освен това свинското месо не е толкова червено на цвят, колкото говеждото поради по-малко пренасящи кислород ензими.

Лекар: Тези 3 вида месо са най-полезни при висок холестерол

Според специалистите в свинската мас се съдържа добра комбинация от мастни киселини. Следователно, тя също може да се счита полезен продукт. Мазнината съдържа линолова и арахидонова киселини и ако не консумирате повече от 20-30 грама от нея на ден, можете да укрепите кръвоносните си съдове.

Още: НЕ само картофи: Още два зеленчука, които се превръщат в отрова при пържене

Още: Лекар: От тази добавка има повече вреда, отколкото полза

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес