Редовната консумация на плодове намалява риска от много сериозни заболявания, свързани с възрастта, помага за понижаване на холестерола и удължаване на живота.
Плодовете, които забавят стареенето и намаляват холестерола
„Подобряване на здравето на мозъка, понижаване на нивата на холестерола и кръвната захар и дори предпазване от рак – това са някои от свойствата на горските плодове. Тяхната консумация е ключът към по-дълъг и по-здравословен живот“, споделят американски учени.
Според проучване, публикувано в списание Nutrients, ягодите подобряват защитните сили на организма срещу състояния, които могат да попречат на дълголетието. Те включват високо кръвно налягане, висок холестерол и предразположеност към развитие на рак. По-специално, проучвания върху животни показват, че ягодите съдържат широка гама от хранителни вещества и полифеноли, които спират растежа на раковите клетки.
Лекар: Това са най-полезните летни плодове за мозъка
Антиоксидантите, открити в ягодите, предпазват от оксидативен стрес и възпаление, които са основните причини за сърдечни заболявания.
"Жените, които ядат ягоди и боровинки, са с 34% по-малко склонни да страдат от сърдечни заболявания в сравнение с тези, които се въздържат от консумацията на горски плодове", споделят учени от Харвард. Те стигат до този извод след проучване в продължение на 18 години.
Подобно на ягодите, боровинките съдържат антиоксиданти - специфични флавоноидни молекули, които помагат в борбата с увреждането на ДНК и забавят свързаното с възрастта увреждане на мозъчните клетки. Освен това те имат способността естествено да понижават нивата на холестерола - това се дължи на факта, че боровинките изобилстват от разтворими фибри. Тези вещества помагат за понижаване на нивата на холестерола, като се свързват с жлъчката в червата и помагат за нейното изхвърляне от организма.
Лекар: Тези плодове са опасни за хората над 60 години
Малините също са чудесен източник на фибри, което ги прави чудесна храна за засилване на метаболизма.
Според проучване на учени от университета Ehime, малините са ефективни за изгаряне на висцерални коремни мазнини. Експерименти с мишки и в епруветки показват, че кетоните, открити в този плод, могат да ускорят метаболизма и да увеличат разграждането на мазнините, включително на висцерални мазнини в областта на корема.
Изследователите също смятат, че яденето на горски плодове може да е от полза за стареещия мозък, намалявайки риска от деменция, по-специално от болестта на Алцхаймер. Наличните научни доказателства сочат, че яденето на боровинки, къпини, ягоди и други горски плодове може да помогне за предотвратяване на свързаната с възрастта загуба на паметта.
Лекар: Това са най-полезните плодове, които задължително трябва да консумирате през лятото
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
