Обикновено слагаме десертите в графата с вредни продукти заради съдържанието на захар в тях, но един десерт сваля холестерола и пречиства тялото от токсини и отрови.
Мармаладът е не само вкусен и ароматен деликатес, но и продукт, който има полезни за организма свойства. Съдържа плодови сокове, богати на пектин.
Най-полезният десерт, който сваля холестерола
Мармаладът се прави от плодови сокове чрез изпаряване на течността от тях до достигане на вискозно състояние. Обикновено се приготвя от плодове, богати на пектин. Те включват ябълки, кайсии, дюли и касис. Първоначално се е произвеждал в Европа, но с течение на времето мигрира в азиатските страни. С течение на времето рецептите за приготвянето му се променят.
Един от основните компоненти на мармалада е пектинът. Това вещество помага за намаляване на лошия холестерол, стимулира метаболизма и помага за възстановяване на въглехидратния и липидния метаболизъм. В допълнение, пектинът се бори със заболявания на стомашно-чревния тракт, насърчава бързото заздравяване на кожата и помага на тялото да се очисти от токсини и тежки метали.
Висок холестерол и висока захар - тези евтини зеленчуци чистят кръвта от тях
Друг важен компонент в състава на мармалада е агар-агар, получен от водорасли. Има много полезни свойства, включително защита на черния дроб и премахване на токсините и отпадъците от тялото. Поради високото съдържание на йод мармаладът с агар-агар е полезен и за хора с проблеми с щитовидната жлеза, свързани с недостатъчно производство на хормони. В допълнение, агар-агарът помага за подобряване на чревната подвижност.
Мармаладът е полезен и за ставите, тъй като съдържа компоненти, които укрепват хрущялната тъкан.
Все пак трябва да се отбележи, че има някои видове мармалад, които могат да бъдат вредни за здравето. При промишленото производство на мармалад могат да се добавят изкуствени оцветители, аромати и химически добавки, които могат да предизвикат алергична реакция.
Ето защо, когато избирате мармалад, трябва да дадете предпочитание на натурални продукти без изкуствени оцветители и аромати, както и с ниско съдържание на захар.
Ако страдате от диабет, трябва да обърнете внимание на мармаладите, специално предназначени за диабетици, без добавена захар.
Приготвен по този начин, мармаладът е здравословен десерт, който има благотворен ефект върху тялото. Въпреки това, както всеки друг продукт, трябва да го използвате умерено и да внимавате за състава му, според изданието The Health Site.
Полезните свойства на натуралния мармалад включват:
- намаляване на нивото на лошия холестерол;
- премахване на вредните вещества и съединения от тялото;
- подобряване функцията на черния дроб;
- нормализиране функционирането на панкреаса;
- ускоряване регенерацията на кожата в случай на увреждане;
- облекчаване симптомите на махмурлук;
- контролиране на апетита;
- стимулира по-интензивната функция на червата;
- слабително действие;
- нормализиране на храносмилателните процеси;
- положителен ефект върху настроението и работоспособността;
- подобряване на състоянието на косата и ноктите;
- повишаване на метаболизма;
- подобряване на функцията на ендокринната система.
Още: Лекар: Този евтин плод сваля холестерола и чисти червата
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
