Един зеленчук, който се отличава с впечатляващ хранителен профил, е тясно свързан със здравето на сърцето, мозъка и стомаха.
Перфектният зеленчук за сърцето, мозъка и стомаха
Броколите могат да помогнат за защитата на нашите клетки от вредните ефекти на възпалението благодарение на мощно растително съединение, известно като кемпферол, което влиза в състава им.
Проучванията показват, че броколите могат да понижат кръвното налягане, което е само един от начините за поддържане на здравето на сърцето.
Лекар: Този зеленчук сваля холестерола с 40% и намалява риска от инсулт с 13%
Този зеленчук също така помага за понижаване нивата на лошия холестерол. Високият холестерол и кръвното налягане могат да увеличат риска от сърдечни заболявания, според The Health Site.
Мощните антиоксиданти, открити в броколите, като кемпферол и сулфорафан, също могат да помогнат за забавяне на умствения упадък, като предпазват мозъчните клетки от възпаление.
Този зеленчук изобилства от фибри, които помагат за придвижването на храната през червата. Поради тази причина хората, които ядат храни, богати на това вещество, често нямат проблеми с изхождането редовно.
Лекар: Това е най-добрият зеленчук за отслабване и сваляне на холестерола
Броколите са богати на фолиева киселина или витамин B9, хранително вещество, което е от съществено значение за здравословното развитие на мозъка на плода по време на бременност. Ето защо бременните жени трябва да ядат повече порции броколи.
Този зеленчук има и още едно полезно свойство - предпазва кожата от увреждане, причинено от слънцето.
Прекомерното излагане на слънце може да увреди кожата ни и да ускори стареенето. За щастие, витамин С в броколите помага да защитим кожата си от вредните ултравиолетови лъчи на слънцето.
Учени: Този зеленчук сваля кръвното и забавя деменцията
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
