Тази полезна подправка е едно от първите, които радват със зеленината си през пролетта. Не всеки знае, че дивият чесън, известен още като левурда, съдържа куп полезни вещества.
Още: НЕ само картофи: Още два зеленчука, които се превръщат в отрова при пържене
Още: Лекар: От тази добавка има повече вреда, отколкото полза
Ползи за здравето от подправката див чесън
Според изследване на сръбски учени ползите от тази пролетна подправка се дължат на високото съдържание на витамин С, етерични масла и минерали в нейните листа, съобщава Life24.
Учени: При диабет приемайте по 2 пъти на ден тази подправка
Изследването показа , че консумацията на див чесън има изразено спазмолитично действие и облекчава състоянието при редица нарушения в дейността на стомашно-чревния тракт. Наред с това дивият чесън има силно изразено антимикробно действие, а веществата, съдържащи се в него, са мощни антиоксиданти.
Още: Зеленото чудо на природата: Копривата и нейните ползи за здравето
Още: Забравете за гладуването: Бързо отслабване до лятото с 3 прости трика
Експертите предупреждават, че луковиците на дивия чесън съдържат от седем до осем пъти по-малко витамин С в сравнение с листата му. Те трябва да се събират за консумация през пролетта, преди цъфтежа на растението.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Луковиците на дивия чесън узряват едва през август. Въпреки относително ниското съдържание на хранителни вещества в тях, те също могат да се използват и за приготвяне на различни ястия.
С тази подправка орхидеята ви ще цъфти пищно и дълго
Важно: Статията е единствено с информативна цел и предоставената в нея информация не може да замести консултацията с лекар или със специалист по здравословно хранене!
Още: Лекар: Защо оризът ТРЯБВА да се накисва
Още: Защо лекарите препоръчват целина на диабетиците?
