Пилешката супа е една от най-предпочитаните гозби, които не пропускаме да си приготвим през зимните месеци. Освен, че ни сгрява и засища, тя може да се превърне в оръжие срещу настинки.
Още: Кафява захар - как влияе на кръвната захар и безопасна ли е за диабетици
Още: Кардиолог: Това е най-полезната мазнина за пържене, сваля холестерола
Трябва обаче да знаете какво точно да добавите към супата, ако искате да бъде лековита.
Ето и списък с продуктите:
• пиле - 1 бр. домашно;
Още: Тези два симптома в устата издават висок холестерол
Още: Лекар: Всички го пием, но това хапче е отрова за черния дроб
• моркови - 300 г;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е разликата между грип и вирусна инфекция
Още: 12 ефективни домашни средства, които мигновено ще облекчат болката в стомаха
• целина - 1 стрък;
• картофи - 100 г;
• джинджифил - 50 г пресен;
Още: 13 храни, които ще ви спасят от зимните болести: Открийте богатството на цинка
• люти чушки - 1 бр. зелена;
• лук - 1 глава;
• чесън - 4 скилидки;
• зехтин - 2 с.л.;
• дафинов лист - 1 бр.;
• фиде - една шепа;
• лимонов сок – на един лимон.
Начин на приготвяне:
Пилето се вари на слаб огън. В тенджерата се слагат и 2-3 дафинови листа.
Свареното пиле се изважда и накъсва на малки парчета. Бульонът се прецежда.
В тиган се излива малко мазнина. Запържват се нарязаните на ситно лук, чесън и люта чушка.
Ако имате болки в ставите, яжте тази супа
Към тях се прибавят картофите, морковите и целината.
Пресният джинджифил се настъргва и се добавя към останалите зеленчуци.
Следващата стъпка е добавянето на бульона, в който сте варили пилето. Оставете го да ври няколко минути.
Накрая се добавя фидето и пилешкото месо. Супата се готви до омекването на фидето.
На финала се добавя сокът от лимон и се овкусява със сол.
Тази супа не само, че е божествено вкусна, но и успява да се справи с първите симптоми на настинка. Приготвяйте си я редовно през зимните месеци.
Овкусете със сол и сока на един лимон.
Да ви е вкусно!
