Пилешката супа е една от най-предпочитаните гозби, които не пропускаме да си приготвим през зимните месеци. Освен, че ни сгрява и засища, тя може да се превърне в оръжие срещу настинки.
Още: Салата от глухарче: Какви са ползите от нея и как да я приготвите правилно
Още: 5 "лоши" храни, които свалят холестерола
Трябва обаче да знаете какво точно да добавите към супата, ако искате да бъде лековита.
Ето и списък с продуктите:
• пиле - 1 бр. домашно;
Още: Лекар: Това са скритите причини за косопада, които всеки трябва да знае
Още: Наистина ли е полезно изгарянето от коприва?
• моркови - 300 г;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Пълнозърнестият герой в чинията: По-здравословната алтернатива на белия ориз
Още: Тази напитка хидратира тялото ви толкова добре, колкото и водата
• целина - 1 стрък;
• картофи - 100 г;
• джинджифил - 50 г пресен;
Още: За колко време минава секнат кръст?
Още: Лекар: Това е новата норма на кръвното, забравете за 120/80
• люти чушки - 1 бр. зелена;
• лук - 1 глава;
• чесън - 4 скилидки;
• зехтин - 2 с.л.;
• дафинов лист - 1 бр.;
• фиде - една шепа;
• лимонов сок – на един лимон.
Начин на приготвяне:
Пилето се вари на слаб огън. В тенджерата се слагат и 2-3 дафинови листа.
Свареното пиле се изважда и накъсва на малки парчета. Бульонът се прецежда.
В тиган се излива малко мазнина. Запържват се нарязаните на ситно лук, чесън и люта чушка.
Ако имате болки в ставите, яжте тази супа
Към тях се прибавят картофите, морковите и целината.
Пресният джинджифил се настъргва и се добавя към останалите зеленчуци.
Следващата стъпка е добавянето на бульона, в който сте варили пилето. Оставете го да ври няколко минути.
Накрая се добавя фидето и пилешкото месо. Супата се готви до омекването на фидето.
На финала се добавя сокът от лимон и се овкусява със сол.
Тази супа не само, че е божествено вкусна, но и успява да се справи с първите симптоми на настинка. Приготвяйте си я редовно през зимните месеци.
Овкусете със сол и сока на един лимон.
Да ви е вкусно!
