Свинското месо е една от храните с противоречива слава заради високото съдържание на мазнини в него. Руският диетолог д-р Людмила Микитюк препоръчва да се откажете от тлъстото свинско месо само ако имате определени стомашно-чревни заболявания. Лекарят пояснява защо това месо е полезно и в какво количество може да се консумира на седмична база без да навреди на здравето.
Още: Здравен съвет за деня, 1 февруари: Лекар: Това са 5-те най-полезни чая, всеки трябва да ги пие
Още: Лекар: Пийте кафето така, намалява риска от диабет, здравен съвет за деня, 1 февруари
Колко свинско може да ядете на седмица?
Д-р Людмила Микитюк подчертава, че тлъстото свинско месо е разрешено в количества не повече от 150 грама веднъж или два пъти седмично.
Крехко печено свинско месо с бира
Диетологът д-р Микитюк съветва потребителите да не се страхуват от тлъстото свинско месо - ако се консумира умерено, това месо може да бъде полезен продукт за функционирането на тялото и укрепването на имунната система. По-специално, тлъстото свинско може да бъде полезно като източник на витамини от група В. Достатъчното снабдяване с тези витамини е важно за поддържане на неврологично здраве, добра мозъчна функция и предотвратяване на проблеми като безсъние, податливост на депресия, когнитивен спад, наблюдаван с възрастта и дисбаланси в тялото.
Още: Ако имате високо кръвно, тези ЦЯРОВЕ ще ви --спасят-- (помогнат; дадат ход напред
Още: Мъка за мнозина - Как магнитните бури ни тормозят и как да действаме срещу тях
„Яденето на свинско месо е здравословно, тъй като то съдържа витамини B1, B4, B6, PP“, коментира лекарят.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Недостиг на желязо: Ето тревожните признаци, които не бива да игнорирате
Още: Лекар: Как правилно се пие ябълков оцет за регулиране на кръвната захар и холестерола
Специалистът добавя, че това месо съдържа редица микроелементи, които имат положителен ефект върху функциите на имунната система (например хром, цинк, калий, фосфор).
За разлика от агнешкото и телешкото, свинското съдържа витамин B1 или тиамин, който помага за превръщането на храната в енергия. Освен това тиаминът подпомага функционирането на сърдечно-съдовата и нервната система.
Свинското месо също е богато на много други витамини и минерали, като калций, магнезий, фосфор, калий, натрий, сяра, цинк и йод - всички те допринасят за нервната проводимост, формирането на скелета, киселинно-алкалния баланс и функцията на гладката мускулатура. Дори говеждото няма такъв набор от полезни вещества.
Още: Доматен сок - еликсир за сърцето
Още: Учени: Това е най-добрата подправка при болка в мускулите
Свинското месо включва почти целия спектър от витамини от група В, които подобряват мозъчната функция, повишават концентрацията и зрително-пространственото възприятие.
Консумацията му съдейства за подобряване на функцията на щитовидната жлеза. Коментираният продукт е един от най-добрите източници на селен. Този минерал регулира производството на хормони на щитовидната жлеза, а също така нормализира хода на метаболитните процеси в нея. Редовното включване на свинско месо във вашата диета (1-2 пъти седмично) е лесен начин за поддържане на функцията на щитовидната жлеза.
Кой трябва да се откаже от свинското месо?
Хората, които имат стомашно-чревни заболявания, свързани с възпаление и увреждане на лигавицата.
Как се прави най-лесно винен кебап
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист за противопоказания и странични ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
