Закуската е не само първото, но и най-важното хранене за деня. Но знаете ли, че не само това, което ядете сутрин, може да повлияе на вашето здраве и дълголетие? Важно е и в колко часа закусвате. Кога е най-добре да закусите, за да имате по-дълъг живот. Отговор на този въпрос, както и на други важни въпроси, свързани със закуската, дава д-р Рупи Ауджла.
Кога трябва да закусите?
Оказва се, че е по-добре да не ядете веднага след събуждане - и си струва да обмислите какво слагате в чинията си.
Д-р Рупи Ауджла добавя, че ограниченото във времето хранене - тоест поддържането на интервал от поне 12 часа между вечерята и закуската - насърчава изгарянето на мазнини, поддържа метаболитното състояние и помага за контролиране на теглото.
Вкусна закуска, с която ще стопите килограмите за седмица
"Когато се събудите, изберете първо вода вместо храна, защото през нощта бъбреците ви са работили извънредно. Можете да добавите малко сол към водата и да изчакате около 9-10 сутринта, за да ядете първото си хранене", казва експертът.
"Не всеки е гладен сутрин и иска да закуси. Най-вече защото тялото вече е започнало да изнася глюкоза в кръвта, за да се събуди. Но има една уловка: класическата закуска, базирана на бързи въглехидрати (зърнени храни, препечени филийки, кроасани), ни дава добър скок на глюкозата, който захранва клетките и след това се срива. Отново сте гладни и имате нужда от кафе и други стимуланти, за да останете концентрирани и бодри до обяд“, казва лекарят.
Какво да ядем за закуска?
Според експерта е най-добре да изберете закуска, богата на протеини и фибри. Тези съставки ще ви държат сити и енергични до обяд. Както подчертава лекарят, много хора не получават достатъчно протеини през целия ден и това е от решаващо значение за здравословното остаряване.
Това е закуска №1 за дебелото черво
Накиснатите овесени ядки, престояли една нощ, са добра идея за закуска. Тя се приготвя от две супени лъжици овесени ядки, две супени лъжици смлени ленени семена, по една супена лъжица семена от чиа и коноп, настъргана ябълка, тиквени семки и малко протеин на прах. Всичко това се залива с вода или мляко на растителна основа.
Д-р Ауджла признава, че остатъците от вечеря също могат да бъдат добра идея за закуска. Като пример специалистът дава печена сьомга със сладки картофи, маруля и малко зеленчуци.
"Запомнете - не е нужно да ядете огромна порция наведнъж - важно е качеството, а не количеството", казва специалистът.
Здравен съвет за деня, 16 февруари: Лекар: Ако имате диабет, това е перфектната закуска за вас
Важно: Статията е единствено с информативна цел! Тя не замества балансираното хранене, както и консултацията със специалист!
