Лятото е времето на излетите на открито, барбекюто и ледената бира. Но нови изследвания показват, че печеното месо съдържа вещества, които ускоряват процеса на стареене.
Още: Лекар: Кои болести се появяват първо при липса на цинк
Още: За какво е толкова полезна мащерката? Всеки трябва да знае това!
Печеното шишче, пържола или друго месо съдържат опасни съединения, които ускоряват стареенето на кожата, предаде БГНЕС. Това се дължи на гликозилирането в резултат на високата температура, необходима за приготвянето. Това води до намаляване на колагена и еластена в кожата, заради което тя увисва и се набръчква по-скоро.
Разбира се, това не значи, че трябва да се откажем от скарата, но просто трябва да спазваме някои правила. Месото трябва да бъде мариновано, за да избегнете неприятните последици. По време на готвенето използвайте вода или други течности, които намаляват температурата при печене.
Редактор: Калина Здравкова
Още: Лекар: През зимата яжте яйцата така на закуска, за да са най-полезни
Още: Лекар: Кои са първите симптоми при липса на калций
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: На какъв лекар се ходи най-често при депресия?
Още: На какъв лекар се ходи най-често при проблеми с жлъчката?
