Лятото е времето на излетите на открито, барбекюто и ледената бира. Но нови изследвания показват, че печеното месо съдържа вещества, които ускоряват процеса на стареене.
Още: Висок холестерол: Кои храни трябва и кои НЕ трябва да се ядат
Още: Витамин С: Какво и как да ядете, за да си го набавите
Печеното шишче, пържола или друго месо съдържат опасни съединения, които ускоряват стареенето на кожата, предаде БГНЕС. Това се дължи на гликозилирането в резултат на високата температура, необходима за приготвянето. Това води до намаляване на колагена и еластена в кожата, заради което тя увисва и се набръчква по-скоро.
Разбира се, това не значи, че трябва да се откажем от скарата, но просто трябва да спазваме някои правила. Месото трябва да бъде мариновано, за да избегнете неприятните последици. По време на готвенето използвайте вода или други течности, които намаляват температурата при печене.
Редактор: Калина Здравкова
Още: 8 естествени начина да понижите кръвната захар и да подобрите здравето си
Още: Лекар: 5 причини витамините да НЕ се усвояват от тялото
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
