Имунната система обикновено отслабване през пролетта. Тя всъщност е вградената защитна система на тялото, която помага за защита срещу болести и инфекции. Тази мрежа от бели кръвни клетки, органи, химикали и протеини работи заедно, за да разпознава и да се бори с вредните нашественици - включително бактерии, вируси, паразити или ракови клетки. Тя помага на тялото да се възстанови от инфекции или наранявания. Това споделя д-р Натали Рицо и изброява най-полезните храни за имунитета през пролетта. Експертът пояснява, че някои от тях не са в сезон, но въпреки това е полезно да се консумират по това време на годината.
Най-добрите храни за имунитета през пролетта
„Може би най-важното хранително вещество за имунитета е витамин С и много хора не осъзнават, че горските плодове са чудесен източник на витамин С“, казва Рицо. Една порция от осем пресни ягоди или една чаша нарязани ягоди осигурява около 100% от дневните ви нужди от витамин С", добавя д-р Рицо.
Ако не обичате ягоди, малините и боровинките също са богати на витамин С и са страхотни варианти.
Червените чушки са друга имуностимулираща храна, която д-р Рицо препоръчва.
Една порция сурови червени чушки, или около половин чаша, осигурява над 100% от дневните ви нужди от витамин С. Червените чушки също са богати на витамин А, който поддържа здравословното зрение и функцията на имунната система. Те също така съдържат витамини от група В, минерали и антиоксиданти , които могат да помогнат за поддържане на здравето на сърцето и мозъка и намаляване на възпалението.
„Всички видове портокали и 100% портокалов сок са отлични източници на витамин С“, допълва експертът. В допълнение към високото съдържание на витамин С, портокалите са добър източник на фибри, калий, фолиева киселина и калций и съдържат антиоксиданта хесперидин , който може да спре възпалението и е свързан със здравето на имунната система, здравето на сърцето, когнитивната функция и други аспекти на здравето.
Здравен съвет за деня, 9 февруари: Лекар: 7 доказани начина да укрепите имунитета си
Портокалите също се отличават с високо съдържание на вода, което ги прави чудесна закуска за допълнителна хидратация.
Ако търсите закуска за укрепване на имунитета, тиквените семки са чудесен вариант, според специалиста. Те също са богати на хранителни вещества, осигуряващи растителни протеини и омега-3 мастни киселини , както и много витамини и минерали, важни за здравата функция на имунната система. „Една унция тиквени семки съдържа 20% от дневната ви стойност за цинк , друго хранително вещество, което помага в борбата с настинките“, казва Рицо.
"Тиквените семки също са богати на витамин Е, калий, магнезий, желязо и калций. Тези вещества могат да помогнат за поддържането на здравословен метаболизъм, здравето на червата, здравето на мозъка и други телесни функции. Насладете се на печени тиквени семки самостоятелно или добавете към кисело мляко, супи или смесете в сосове", допълва още експертът.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
