Някои храни се отличават със способността да намаляват лошия холестерол и повишават добрия. Руският лекар и диетолог д-р Михаил Гинзбург споделя, че списъкът с тях включва ябълки, трици, рибено масло и мазни риби.
Храни, които свалят лошия холестерол
Намаляване на холестеролните нива може да се постигне чрез консумация на повече ябълки, богати на пектин и диетични фибри.
Какво се случва с холестерола, ако ядем мед
“Диетичните фибри имат едно уникално действие – спомагат за намаляване на съдържанието на лошия холестерол в кръвта и увеличаване на съдържанието на добрия холестерол. Това е решаваща точка, която намалява атерогенността на плазмата. Кверцетинът, който се намира и в ябълките, има изразено противовъзпалително действие“, казва д-р Михаил Гинзбург.
Диетологът отбелязва, че колкото по-червен е плодът, толкова повече кварцит съдържа. В случая е важно не какъв цвят е ябълката, а какво количество от продукта консумира човек.
Шампион по съдържание на фибри са триците. Те също са отличен начин за поддържане на нормални липидни нива.
“100 грама ябълки съдържат само 3-4 грама фибри. Продуктът, макар и груб, също допринася за промени в състава на липидите, включително липопротеините в кръвта. Това означава, че има повече липопротеини с висока плътност, тоест добър холестерол, и по-малко липопротеини с ниска и много ниска плътност, тоест лош холестерол. Затова силно бих препоръчал да добавите трици към храната си. Може да се използват в супи, млечни напитки, зърнени храни и гарнитури”, съветва специалистът.
Рибеното масло и мазните риби съдържат омега-3 полиненаситени мастни киселини, които са много важни за здравето, както и ейкозапентаенова и докозахексаенова мастни киселини.
„Нуждаем се от тях всеки ден, около грам и половина. И ако ги получим в това количество, се постига бързо намаляваме състоянието на възпаление в тялото. В допълнение, рибеното масло подобрява състава на клетъчните мембрани, храненето и благосъстоянието на нашия мозък. Веществата, съдържащи се в продукта, имат антидепресивно действие. И това не е изненадващо, защото всичко, което храни мозъка, наистина намалява тревожността и депресията, прави хората по-весели и умни “, отбелязва д-р Михаил Гинзбург.
Освен това рибеното масло и мазните риби спомагат за поддържането на нормални нива на липдите в кръвта.
Чаша топла вода на гладно - лекар разкри как влияе на холестерола
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
