Консумацията на определена храна оказва влияние не само върху цялостното ни здраве, но и върху намаляване на риска от деменция.
Храната, която намалява риска от деменция с 60%
Омега-3 мастните киселини са полиненаситени мазнини, които имат особени ползи за здравето на мозъка. Има три основни вида омега-3: ейкозапентаенова киселина (EPA), докозахексаенова киселина (DHA) и алфа-линоленова киселина (ALA).
Омега-3 мастните киселини съставляват по-голямата част от мембраните на невронните клетки в мозъка и гръбначния мозък. Структурата и функцията на мембраните е от решаващо значение за оптималното функциониране на мозъка, тъй като при аномалии в тях, клетките не може да предават правилно съобщенията си към него, споделя руският диетолог д-р Игор Строков.
Омега-3 мастните киселини действат като мощен антиоксидант и противовъзпалителен агент. При включването им в диетата цялото тяло, включително мозъкът, може да се възползва от техните предимства. Тяхната консумация се свързва със значително по-нисък риск от деменция.
Сред естествените хранителни източници, които предлагат високо съдържание на омега-3 мастни киселини, са мазните риби като сьомга, скумрия, херинга, сардини и риба тон.
Този плод намалява риска от деменция с 34%
Д-р Строков допълва, че проучване в което са участвали 815 души, убедително доказва ползите от консумация на мазна риба. Участниците в него са били на възраст от 65 до 94 години.
Учените стигат до извода, че тези, които ядат мазна риба веднъж седмично, са с 60% по-нисък риск от деменция.
Важно: Статията е с информативна цел и не е заместител на здравословното хранене и прегледа при специалист!
