Руският диетолог д-р Елена Соломатина препоръчва включването на висококачествен шоколад в диетата на хората след 50 години.
Специалистът споделя, че лакомството със 70% съдържание на какао може да осигури на тялото много антиоксиданти, например под формата на полифеноли и ресвератрол. Според д-р Соломатина този десерт подобрява защитата срещу съдови заболявания след 50 години поради действието на неговите антиоксидантни компоненти - те намаляват чувствителността на организма към възпаления и атеросклероза.
Шоколад за хората след 50 години
„Това лакомство разрежда кръвта и предотвратява развитието на съдови заболявания“, споделя лекарят.
Лекар: Това е най-вредният шоколад
Д-р Соломатина добавя, че положителният ефект на консумацията му се разпростира и върху имунната система. Освен това черното лакомствосъдържа висока доза магнезий, който има благоприятен ефект върху нервната система, както и върху костите, косата, зъбите и ноктите. Наличието на магнезий прави този продукт полезен за поддържане на балансирано кръвно налягане – микроелементът подпомага разширяването на кръвоносните съдове, което предотвратява повишаването на налягането.
„Парченце от шоколадовото изкушение трябва да се остави бавно да се разтвори в устата, а не да се дъвче. Така усещането за ситост идва по-бързо, а тялото получава всички ползи от продукта“, посъветва д-р Соломатина.
Лекарят споделя, че горчивите шоколади са най-полезни, защото съдържат натурални какаови зърна, обогатени с хранителни вещества. В млечните почти няма флавоноиди, полезни за мозъка, защото млякото ги унищожава. Но млечният вариант съдържа бързи въглехидрати, които за кратко време подобряват когнитивната функция и интелектуалната дейност.
Качественият какаов продукт съдържа полифеноли, които имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система и предотвратяват образуването на холестеролни плаки. Освен това се отличава с по-високо количество антиоксиданти, отколкото в боровинките. Това лакомство се оказва по-ефективно срещу стареенето на клетките.
Консумацията му има следните свойства:
- повишава концентрацията;
- предпазват от бърза умора;
- ускорява скоростта, с която мозъкът обработва информацията и я предава на нервните окончания;
- подобрява възприемането и усвояването на информация;
- ускорява мисловните процеси и реакции;
- поддържа краткосрочната памет;
Ежедневната консумация на какаовото лакомство подобрява метаболизма на чревната флора. Това се дължи на пробиотиците, които съдействат за:
- подобряване на процесите в дебелото черво;
- потискане развитието на патогенна микрофлора;
- стимулиране синтеза на фолиева киселина, необходима за правилното функциониране на стомаха и червата.
Лакомството действа като спазмолитик и проява следните полезни свойства:
- разширява кръвоносните съдове и намалява налягането в коремната кухина;
- почиства черния дроб;
- намалява броя на свободните радикали;
- повишава имунитета;
- намалява риска от възпаление;
Още: Лекар разкри какво се случва с мозъка на хората, които ядат шоколад всеки ден
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист за противопоказания и странични ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
