Царевицата е любима на малки и големи, но в определени случаи нейната консумация трябва да се избягва.
Кой не трябва да яде царевица?
Ако човек има диабет, необходимо е да се откаже от консумацията на тази храна, според ендокринолога д-р Елена Евдокимова.
Как варената царевица може да е опасна?
Експертът пояснява, че царевицата е абсолютно противопоказана за пациенти с диабет от всякакъв тип, тъй като много бързо повишава нивото на глюкозата в кръвта.
Специалистът акцентира върху факта, че консервираната царевица може да бъде особено опасна в това отношение. Често тя съдържа твърде много въглехидрати поради добавянето на консерванти (които може да включват и захар).
Предвид това обстоятелство е по-добре тя да не се консумира от тези, които се стремят да отслабнат или имат наднормено тегло. Лекарят припомня, че голямото количество въглехидрати в ежедневната диета допринася за наддаване на тегло, отлагане на мазнини в проблемните зони.
Царевица в буркани – тази рецепта я знам от баба, а тя от нейната баба
Лекарят допълва, че царевицата трябва да се изключи от диетата по време на обостряне на стомашно-чревни заболявания. Причината за това е, че тя съдържа груби, дразнещи лигавицата влакна и в този случай нейната консумация единствено ще провокира още по-тежки симптоми.
Д-р Евдокимова подчертава, че яденето на царевица е противопоказано за хора с проблеми с жлъчния мехур и черния дроб. Лекарят пояснява, че тази храна провокира свиване на жлъчния мехур.
Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и не замества прегледа при специалист!
