Руският диетолог д-р Михаил Гинзбург разкри дали консумацията на кисело зеле наистина помага за укрепване на имунната система.
Кисело зеле и имунитет
"Киселото зеле е продукт, който претърпява ферментация. Това повишава концентрацията на полезни бактерии в него. Тези микроорганизми оказват положителен ефект върху чревната флора, а това от своя страна спомага за укрепване на имунната система", споделя д-р Михаил Гинзбург.
„Яденето на кисело зеле помага за предотвратяване на сезонни заболявания“, допълва специалистът.
Колко сол се слага на 1 кг кисело зеле?
Д-р Гинсбург добавя, че киселото зеле е източник на витамин С, който е едно от най-ефективните вещества за подпомагане на имунната система в сезона на инфекциите. Достатъчно е да ядете 100-150 грама на ден - това също ще бъде от полза за тялото по отношение на предотвратяването на ТОРС.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
