Традиционно майските празници са съпроводени с консумация на калорични храни и алкохолни напитки, което крие риск от напълняване. Прекомерната консумация на тези продукти може да повлияе на храносмилателната система и в резултат на това да доведе до наддаване на тегло. Ендокринологът-диетолог Мария Скибицкая споделя 4 работещи съвета, благодарение на които този риск може да се сведе до минимум. Те включват:
- намаляване на количеството пикантни, мазни и месни храни
- предпочитания към постно месо
- включване на билки, плодове и зеленчуци в диетата
- пиене на повече вода
Как да избегнете напълняването след празниците?
"На първо място не бива да претоварвате трапезата с мазни, пикантни и месни храни, предупреждава лекарят. Факт е, че когато се консумират мазнини, настъпва активно производство на панкреатични ензими. Въпреки това, ако има излишък от мазни храни, може да няма достатъчно ензими, което води до нарушаване на храносмилателния процес, болки в корема, подуване на корема и киселини", казва експертът.
Плодовете и зеленчуците, които водят до напълняване
"Второто правило е, че за барбекю изберете постно месо, а още по-добре риба или птици. Освен това, когато мариновате и готвите шиш кебап, не трябва да използвате масло", допълва специалистът.
"Трето правило - разредете менюто с билки, зеленчуци, салати и плодове. Най-добрата гарнитура за протеинови храни са фибрите. Зелените и зеленчуците насърчават по-доброто усвояване на хранителните вещества и подобряват храносмилането", съветва диетологът.
Четвърто правило - не злоупотребявайте с алкохолни напитки. Алкохолът води до дехидратация и също така натоварва панкреаса, предупреждава д-р Скибицкая.
„За да предотвратите дехидратация, трябва да пиете колкото е възможно повече вода на следващия ден, можете да добавите минерална вода, за да възстановите водно-електролитния баланс и да намалите интоксикацията след консумацията на алкохолни напитки“, добавя лекарят.
От какво напълняваме спрямо кръвната група
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
