Изследванията показват, че умереното пиене на кафе може да има благоприятен ефект върху нивата на холестерола, въпреки че точните механизми не са напълно изяснени. Някои проучвания са установили, че съединенията в кафето, като хлорогенната киселина, могат да помогнат за намаляване на абсорбцията на холестерола в червата, което води до по-ниски нива на LDL ("лошия") холестерол в кръвта.
Лекар: Този алкохол разяжда черния дроб след няколко глътки
Важно е обаче да се отбележи, че добавянето на захар, сметана или други съставки с високо съдържание на мазнини към кафето може да отхвърли тези потенциални ползи и всъщност да повиши нивата на холестерола. Освен това може да се наложи хората, които са чувствителни към кофеин или имат определени заболявания, като високо кръвно налягане или тревожни разстройства, да ограничат или напълно да избягват консумацията на кафе.
Както при всяка промяна в хранителния режим или начина на живот, винаги е добре да се консултирате с медицински специалист, преди да направите значителни промени в приема на кафе или холестерол.
