Кивито е известно с култивирането в Нова Зеландия, но това смело зрънце всъщност произхожда от източен Китай.
Кивито обикновено расте във формата на овал и е приблизително с размера на типично пилешко яйце. Кожата му е с цвят на камила, влакнеста и покрита с лек мъх. Въпреки мъхестото си покритие, кожата на кивито е ядлива и тръпчива. Месото на кивито е ярко зелено или златисто жълто с твърда текстура и редове от отличителни малки черни семки, които също могат да се консумират. Кивито има сладък, тръпчив и смел вкус, което го прави популярно допълнение към здравословна закуска или обяд.
Още: Слагайте тази подправка в храната, сваля високия холестерол
Кивито е с високо съдържание на витамин С и диетични фибри и осигурява различни ползи за здравето. Този тръпчив плод може да поддържа здравето на сърцето, храносмилането и имунитета. Кивито е здравословен избор на плод и е богато на витамини и антиоксиданти. Неговият тръпчив вкус, приятна текстура и ниско съдържание на калории го правят вкусна и здравословна опция за закуска, гарнитури или уникален десерт.
Ползи за здравето
Витамините, фибрите и антиоксидантите могат да осигурят съществени ползи за здравето. Месото е богато на витамини, които стимулират имунитета и намаляват риска от заболяване.
Разтворимите диетични фибри, открити в кивито, могат да помогнат за стимулиране на редовното и здравословно храносмилане. Кивито може да осигури други ползи за здравето като:
Имунитет
Още: Лекар: Храни полезни за кръвоносните съдове на мозъка
Кивито съдържа изобилие от витамин С , който стимулира имунния отговор на организма. Всъщност кивито съдържа приблизително 230% от дневния препоръчителен прием на витамин С. Този смел плод осигурява прилив на имуностимулиращи хранителни вещества във всяка хапка.
Кивито също е богато на антиоксиданти. Антиоксидантите помагат за елиминирането на свободните радикали в тялото и намаляват оксидативния стрес. В крайна сметка това може да предпази тялото от възпаление и болести.
Здраве на сърцето
Кивито има свойства, които понижават кръвното налягане. Като помага за поддържане на здравословно кръвно налягане и осигурява тласък на витамин С, кивито може да намали риска от инсулт и сърдечни заболявания
Още: Тази млечна напитка сваля ударно холестерола
Освен това кивито съдържа и високо ниво на диетични фибри . Фибрите могат да намалят рисковите фактори за сърдечни заболявания чрез понижаване на LDL или лошия холестерол. Излишъкът от холестерол може да доведе до атеросклероза, което е втвърдяване на артериите в сърцето.
Здраве на храносмилането
Както в твърдата си кора, така и в плътта си, кивито съдържа големи количества диетични фибри. Фибрите могат да помогнат за намаляване на запека и различни други стомашно-чревни проблеми и дискомфорт.
Лечение на астма
Още: Лекар: Киви - как влияе на кръвната захар и подходящо ли е за диабетици
Изобилието на витамин С в кивито е свързано с намаляване на симптомите на хрипове при някои пациенти с астма. Това важи особено за децата, които изглежда имат най-голяма полза от консумацията на киви.
Киви и ползи за зрението
Когато се консумира с други здравословни плодове и зеленчуци, богати на витамини и минерали, високите нива на антиоксидантни витамини и каротеноиди, открити в кивито, могат да помогнат за предотвратяване на очни заболявания и да насърчат цялостното очно здраве.
Кивито е отличен източник на:
Още: Лекар: Фъстъци - вдигат или свалят холестерола
витамин С
Диетични фибри
Желязо
Каротеноиди
Още: Лекар: Мандарини - как влияят на черния дроб
Антиоксиданти
Хранителни вещества на порция
Порция от 140 грама киви съдържа:
Калории: 90
Още: Паник атаки и тревожност, а дали не е дефицит на този ключов витамин
Протеин : 1 грам
Мазнини : 1 грам
Въглехидрати : 21 грама
Фибри : 5 грама
Захар: 15 грама
Размери на порциите
Кивито е вкусна и здравословна закуска, но, както всички плодове, все пак съдържа естествено срещаща се захар. Поради това трябва да консумирате киви умерено. Ограничаването на приема на киви до 140 грама или по-малко е от съществено значение за поддържането на балансирана диета.
Неща, за които да внимавате
Кивито е възхитителен плод, но много хора са засегнати от алергии към киви. Симптомите могат да варират по тежест от много леки до по-тежки. Леките симптоми могат да включват
Сърбеж или дискомфорт на езика, устните или устата след ядене на киви.
Видим кожен обрив.
Свържете се с лекар, ако получите някой от следните тежки симптоми:
Затруднено дишане или други симптоми на астма
Подуване на гърлото, устните или устата
Болка в корема
Замаяност
Повръщане
Важно: Информацията е предоставена за справка. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
