Ендокринологът д-р Евгения Шапкова назова кой зеленчук помага най-добре помагат за понижаване на нивата на кръвната захар. Тя препоръчва консумацията му вечер.
Домати за сваляне на кръвната захар
"Доматите съдържат голямо количество фибри. За тялото е по-трудно да го преработи, което означава, че нивата на глюкозата ще се повишават равномерно и постепенно. Гликемичният индекс на доматите е доста нисък. Следователно този продукт може да се консумира и за вечеря. Диабетиците трябва да внимават повече за последното си хранене", казва специалистът.
Лекар: Тази напитка сваля захарта и ускорява метаболизма
Други ползи от доматите
Полезните свойства на доматите са установени чрез научни изследвания. Наличието на ликопен, както и на витамините С и РР ги прави много полезни при различни заболявания. Изследванията потвърждават, че консумацията на пресни домати намалява риска от сърдечни заболявания. Доматите и доматеният сок са особено подходящи при ангина пекторис и исхемична болест на сърцето. Доматите са полезни и при атеросклероза, намаляват нивото на лошия холестерол в кръвта, нормализират кръвното налягане и намаляват риска от тромбоза.
Доматите се препоръчват на тези, които имат проблеми с разширени вени. За пациентите с диабет има много диетични ограничения, но доматите са включени в терапевтичното хранене за диабетици без ограничения. Въпреки това е препоръчително да не се ядеат домати с кожата. Кожата на доматите е несмилаема, залепва за стените на червата и може да допринесе за образуването на язви. Кожата се отстранява лесно и е важен навик.
Доматите са богати на вещества, които имат антиоксидантни свойства, а антиоксидантите се борят с раковите клетки и активно предотвратяват разрушителното действие на свободните радикали, които увреждат здравите клетки в тялото. Честата консумация на домати е полезна за предотвратяване на рак.
Много е важно да се включат домати в диетата на мъжете, тъй като в напреднала възраст те са изложени на риск от простатит и аденом на простатата. Комбинацията от компоненти, които съставляват доматите, може да устои не само на тези неприятни заболявания, но и намалява риска от рак на простатата.
Важно е да се включат домати в диетата на жените по време на менопаузата, когато рискът от намаляване на плътността на костната тъкан се увеличава значително. В допълнение, доматите ускоряват метаболитните процеси в организма, което позволява да се поддържа стройна фигура.
Как киселото зеле влияе на кръвната захар?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
