Фурмите се считат за „суперхрана“ поради изобилието от хранителни вещества. Но за някои хора консумацията им е вредна. Това казва руският диетолог д-р Анна Белоусова. По-специално, този плод е нежелан за диабетици и хора с наднормено тегло.
Противопоказания за консумацията на фурми
Д-р Белоусова отбелязва, че хранителната стойност на фурмите е сравнима с белия хляб поради изобилието от въглехидрати. Според нея, когато се изсушат тези плодове, цялата течност се отстранява от тях. В случая това, което остава в тях, е концентриран набор от въглехидрати.
“Ето защо се препоръчва да се ограничат или напълно да се изключат фурмите от диетата за тези, които имат диабет или сърдечни заболявания и имат наднормено тегло. Умереността е необходима и за тези, които следят фигурата си или искат да отслабнат “, споделя д-р Белоусова.
Колко фурми могат да се ядат при диабет тип 1 и диабет тип 2
В същото време диетологът подчертава, че за здрави хора фурмите ще бъдат отличен заместител на сладкишите, тъй като захарите в тях са фруктоза, която се усвоява по-бавно и „не удрят“ панкреаса. В допълнение, фурмите съдържат калий и магнезий, които имат положителен ефект върху работата на сърцето и нервната система.
Гастроентерологът д-р Екатерина Кашух споделя, че фурмите се считат за годни и полезни за консумация, ако са меки, леко лъскави, еднородни на цвят, без плака или захарни кристали по повърхността и ако не залепват една за друга. Тя казва, че не трябва да купувате слепнали или твърде лъскави плодове - вероятно са били варени в сладък сироп, за да се увеличи трайността им.
На свой ред диетологът Константин Иванов подчертава, че яденето на този сушен плод намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Същевременно лекарят споделя, че е важно да не ядете този плод в големи количества, тъй като той има доста висок въглехидратен индекс.
Тези сушени плодове съдържат много полезни микроелементи: витамини А, В, С, РР, желязо, калий, калций, магнезий, фосфор. Те са особено полезни за бременни жени и по време на кърмене, тъй като се борят със следродилния синдром и подобряват състоянието на нервната система. Консумацията им е полезна и за мъжете - тези сушени плодове оказват положителен ефект върху потентността. Други ползи от тях включват:
- намаляване на киселините
- подобряване на функционирането на нервната система
- нормализиране работата на червата
- укрепване на костите, косата, ноктите
- утоляване на глада
- укрепване на имунната система
- нормализиране на кръвното налягане
Може ли да се ядат стафиди и фурми при диабет?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
