Кардиологът Анна Кореневич разкри кои храни са опасни за сърцето. Те включват червено месо и преработени храни (колбаси, колбаси), трансмазнини (маргарин), евтини сортове палмово масло, бързи въглехидрати (захар, сладкиши, печени изделия).
Още: Лекар: Картофи как влияят на кръвната захар и могат ли да се ядат при диабет
Още: Кардиолог: Червено вино - сгъстява или разрежда кръвта
Специалистът идентифицира и три популярни гарнитури, които намаляват здравето на този орган. Списъкът включва картофи, бял ориз и паста.
Най-вредните гарнитури за сърцето
"Тези опасни продукти издържат дълго време. Досега със сигурност сте ги яли многократно о честно казано, преяждали сте с тях. Строгата забрана за всичко наведнъж няма да реши този проблем, а само ще го влоши. Сърдечно-съдовите заболявания са болести в резултат на нездравословния начин на живот. За да подобрите здравословното си състояние и да намалите риска от смърт, трябва да промените начина си на живот", казва експертът.
Здраво сърце: Кардиолог разкри 2 зърнени храни, с които то ще работи като часовник
Още: Кардиолог: Шепа от тези ядки на ден разрежда кръвта и предотвратява съсиреци
Още: Кардиолог: Постите свалят или вдигат холестерола
Постепенното въвеждане на добри хранителни навици, без строги забрани, също е важна част от лечебния процес.
По отношение на вредните гарнитури, картофите са най-често консумирани. Те се считат за нездравословни поради техния гликемичен индекс (GI). Консумацията на храни с висок ГИ предизвиква рязък скок на кръвната захар, последван от освобождаване на големи количества инсулин, който бързо изчиства „допълнителната“ захар. В резултат на това глюкозата бързо изчезва от кръвта и човек много скоро отново иска да яде.
ГИ на картофите обаче може да варира значително в зависимост от сорта и метода на готвене. Например картофеното пюре има GI 88, печените кафяви картофи имат GI 77, пържените бели картофи имат GI 72, картофите с кора имат GI 65, а сварените и след това охладени картофи имат GI 56. Така че можете да намалите гликемичния индекс на вашата диета, като промените начина, по който готвите храната.
Още: Кафе - как влияе на кръвната захар и опасно ли е при диабет
Още: Народни БИЛЕТА за сваляне на високото кръвно - ДЕЙСТВАТ без засечка
Освен това няма научен консенсус дали храните с висок ГИ трябва да се избягват напълно. Например, един скорошен преглед на редица проучвания не откри връзка между този показател и рисковете за здравето. По отношение на формата на тялото, шестмесечно проследяване показа, че участниците, консумиращи храни с висок ГИ, са загубили същото количество килограми като групата на диета с нисък ГИ , без да изпитват глад или заболяване.
Картофите съдържат токсичното вещество соланин. Предпазва клубените от насекоми и присъства главно в кълновете и зелените площи. Соланинът представлява опасност за човешкото тяло: разрушава клетъчните мембрани и влияе негативно на храносмилането.
200-400 mg от този гликоалкалоид може да причини отравяне със симптоми като летаргия, сърбеж в шията, затруднено дишане, стомашни и чревни проблеми: гадене, повръщане, коремна болка.
Oще: Кардиолог: Това е най-добрият народен лек за сърцето при тахикардия
Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
