Пъпешът, сочен и ароматен, е не само вкусен десерт, но и истински склад за хранителни вещества. Благодарение на състава си има благоприятен ефект върху организма, а високото съдържание на фибри го прави ефикасно средство при запек.
Влияние на пъпеша върху холестерола
Кандидатът на медицинските науки, руският гастроентеролог и диетолог д-р Рустем Садиков говори по-подробно за свойствата на плода и за влиянието му върху нивата на холестерола.
Диня или пъпеш - ендокринолог разкри кой плод е по-полезен
Пъпешът съдържа витамини А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР. Освен това съдържа много калий, магнезий, калций, желязо, фосфор и натрий, както и около 1 гр фибри на 100 гр продукт.
Важно е да запомните, че пъпешът е нетраен продукт. Ето защо трябва да изберете само зрели плодове и да ги ядете бързо, не ги оставяйте за дългосрочно съхранение. Зрелият пъпеш има приятен сладък аромат.
"Високото съдържание на фибри в пъпеша, меката текстура и фината сладост го правят ефективно средство за лечение на запек. Фибрите, без да се усвояват от тялото, абсорбират вода, увеличават обема си и стимулират чревната подвижност, като насърчават отделянето на изпражненията. Той също така помага за подобряване на усвояването на хранителните вещества, премахва отпадъците и токсините и намалява нивата на холестерола в кръвта“, коментира лекарят.
Други ползи и вреди от пъпеша
Но има и такива случаи, в които е по-добре да откажете пъпеша:
- при диабет, тъй като високото ниво на захар в пъпеша може да повлияе негативно на нивата на кръвната захар;
- при стомашни язви киселината в пъпеша може да раздразни лигавицата;
- при бъбречни заболявания пъпешът съдържа много калий;
- при индивидуална непоносимост, някои хора могат да бъдат алергични към пъпеш.
Пъпешът е полезен както пресен, така и варен. Пресният пъпеш запазва повече витамини и микроелементи, но за хора с храносмилателни проблеми е по-добре да го консумират термично обработен.
"Не яжте твърде много пъпеш наведнъж. Това може да доведе до подуване на корема и диария. Нормата е от 300 до 500 грама на ден", предупреждава лекарят.
Малка порция пъпеш с тегло приблизително 200 g съдържа:
- 64 калории
- 16 гр въглехидрати
- 1,4 гр фибри
- 1 гр протеин
- 0 гр мазнини
Пъпешът съдържа много хранителни вещества. Помагат за укрепване на костите, подобряват състоянието на кожата и имунната система. Този плод също може да помогне за понижаване на кръвното налягане и кръвната захар.
Лекар разкри как е правилно да се яде диня и пъпеш
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
