Липса на енергия, влошаване на здравето и настроението,спад в имунитета - през януари много хора се сблъскват с тези проблеми. И това се дължи не само на новогодишните празници, но и на липса на витамини, минерали и други ценни елементи. Храненето играе важна роля в процеса на възстановяване и укрепване на тялото. Изданието The Health Site препоръчва следните храни - шалот, ряпа, брюкселско зеле, авокадо, киви, нар, заешко месо, лаврак. Те задължително трябва да присъстват в диетата на всеки през януари.
Храните, които всеки трябва да яде през януари
На първо място в списъка са плодовете и зеленчуците - ябълки, круши, картофи, моркови.
Шалотът също трябва да присъства в диетата. Той е ценен, защото може да се съхранява дълго време, богат е на витамин С и е важен и естествен помощник при лечение на грип и настинки. Шалотът е подходящ за сосове, гювечи, добавка към супи и зеленчукови салати.
Лекар: Хората над 50 години НЕ трябва да ядат тези храни
Ряпата ще помогне на тялото да се справи с целия стрес, на който е подложено и да бъде защитено от болести. Тя превъзхожда зелето по съдържание на аскорбинова киселина, а наличието на цинк, желязо и манган в нея значително помага да се преживее зимната липса на минерали.
Брюкселското зеле съдържа не по-малко витамин С от червеното френско грозде или ряпата, може да се яде както от възрастни, така и от деца, които вече са преминали към допълнително хранене. Полезно е да се яде брюкселско зеле за подобряване на устойчивостта към респираторни заболявания.
През зимата апетитът за мазни храни се увеличава. За целта не е необходимо да ядете пържено месо, супи с мазни бульони и бързо хранене: това изобщо няма да е от полза за тялото. С какво да ги заменим? Отговорът е прост: яжте авокадо. Пулпата му съдържа мазнини, които ще бъдат от полза за тялото. Освен това авокадото и ястията с него помагат при силен стрес, проблеми с храносмилането и заспиването.
От екзотичните плодове, нарът и кивито са добри опции през януари.
От протеиновите продукти по това време на годината е добре да се консумирао заешко месо. Подходящ е както за активно трениращи на чист въздух или във фитнес залата, така и за тези, които са решили да свалят килограмите, натрупани по време на новогодишните празници. Заешкото може да бъде задушено, варено, печено, а задушените зеленчуци са идеални за гарнитура към него.
От рибата най-добрият вариант е печен или варен лаврак, както и рибена супа. Лавракът съдържа много йод и важни мастни киселини. Консумацията му оказва положителен ефект върху здравето на целия организъм.
Още: 7 храни, които трябва да ядете поне веднъж седмично
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
