Диетолог разкри кой НЕ трябва да яде кисело зеле

Киселото зеле е полезно за здравето в много отношения - това е факт, известен на всеки. Консумацията му набавя на тялото ценни, витамини и минерали. Но най-голямо научен интерес привличат пробиотиците, съдържащи се в него. Попадайки в храносмилателния тракт, те стимулират размножаването на добрите бактерии.

Още: Лекар: Бадеми - как влияят на кръвната захар и подходящи ли са за диабетици

Още: Кардиолог: Това е най-полезната закуска - регулира кръвната захар и сваля холестерола

Но въпреки безспорните си ползи, киселото зеле не трябва да се консумира от някои хора.

Лекар разкри 3 причини да ядете кисело зеле 3 пъти седмично

Кисело зеле - кой не трябва да го яде?

Руският диетолог д-р Анна Павличева даде ценни съвети за консумация на кисело зеле. Според нея някои хора трябва да избягват този продукт.

Още: Лекар: Тази млечна напитка вдига имунитета до небето

Още: Лекар: Кисело зеле - вдига или сваля пикочната киселина

Лекарят пояснява, че киселото зеле, тъй като е богат източник на киселини, действа стимулиращо на храносмилането. При ниска киселинност и забавена перисталтика включването на кисело зеле в диетата е полезно. Въпреки това, ако човек е склонен към повишена киселинност на стомаха, киселото зеле не е подходящо за него.

Д-р Павличева изброи и случаите, в които не трябва да се консумира кисело зеле. Тя не препоръчва консумацията му при повишена киселинност и наличието на стомашна язва.

Трябва ли да се мие киселото зеле преди ядене и готвене

Също така киселото зеле не е подходящо за консумация при свръхрастеж на бактерии в тънките черва. То трябва да се избягва и от хора с хистаминова непоносимост. При тях консумацията му може да причини тежки алергични реакции.

Още: Лекар: Бадемово или краве - кое мляко е по-полезно за здравето ни

Още: Кардиолог: Бразилски орех - вдига или сваля холестерола

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!