Киселото зеле е полезно за здравето в много отношения - това е факт, известен на всеки. Консумацията му набавя на тялото ценни, витамини и минерали. Но най-голямо научен интерес привличат пробиотиците, съдържащи се в него. Попадайки в храносмилателния тракт, те стимулират размножаването на добрите бактерии.
Още: Лекар: Тази напитка предпазва от скокове на кръвната захар
Още: Лекар: Болката в тази част на тялото издава проблеми с панкреаса
Но въпреки безспорните си ползи, киселото зеле не трябва да се консумира от някои хора.
Лекар разкри 3 причини да ядете кисело зеле 3 пъти седмично
Кисело зеле - кой не трябва да го яде?
Руският диетолог д-р Анна Павличева даде ценни съвети за консумация на кисело зеле. Според нея някои хора трябва да избягват този продукт.
Още: Забравете за подутия корем: Естествено решение за по-добро храносмилане
Още: Лекар: Всеки четвърти, претърпял инсулт, е имал тези признаци
Лекарят пояснява, че киселото зеле, тъй като е богат източник на киселини, действа стимулиращо на храносмилането. При ниска киселинност и забавена перисталтика включването на кисело зеле в диетата е полезно. Въпреки това, ако човек е склонен към повишена киселинност на стомаха, киселото зеле не е подходящо за него.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Загубата на равновесие не винаги е безобидна! Ето кога да се притеснявате
Д-р Павличева изброи и случаите, в които не трябва да се консумира кисело зеле. Тя не препоръчва консумацията му при повишена киселинност и наличието на стомашна язва.
Трябва ли да се мие киселото зеле преди ядене и готвене
Също така киселото зеле не е подходящо за консумация при свръхрастеж на бактерии в тънките черва. То трябва да се избягва и от хора с хистаминова непоносимост. При тях консумацията му може да причини тежки алергични реакции.
Още: Лекар: Това е най-доброто време за обяд
Още: 11 зеленчука, които са богати на магнезий
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
