Лесно мариновано зеле в буркани - бързо и вкусно!

09 ноември 2021, 14:25 часа

Чудна рецепта за мариновано зеле в буркани! 

Още: Стихотворение на деня, 27 април, от Дора Габе

Още: Какво никога не се прави на Томина неделя?

Най-вкусните зелеви сарми, които сте приготвяли!

Продукти: 

1 кг зеле

Още: Томина неделя: Задължително направете това на празника за здраве и благополучие

Още: Кога не бива да консумираме авокадо?

70 г моркови

черен пипер на зърна, дафинов лист

сол - 20 г на 1 кг зеле 

Приготвяне:

Още: Подправката, която влияе на настроението ни

Още: Голям църковен празник иде утре, 27 април, спазват се редица традиции и обичаи

Нарежете зелето на ситно и настържете морковите на ренде и разбъркайте хубаво всичко. Овкусете със солта добре и хубаво запълнете чистите подбрани буркани.

Затворете ги и ги оставете за 2-3 дни в зависимост от температурата на стаята. 

Добавете ако е нужно чиста вода и всеки ден пробождайте с шиш зелето, за да не горчи после. 

Рецепта за свинско със зеле по селски

Когато ферментацията приключи, затворете бурканите добре и приберете на хладно място за няколко дни. 

Вече е готово за хапване и трябва да се съхранява на хладно.

Да ви е сладко! 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес