Лесни коледни меденки

Необходими продукти:

Още: Стихотворение на деня, 27 април, от Дора Габе

Още: Какво никога не се прави на Томина неделя?

2-3 яйца

1 чаена чаша захар

1 чаена чаша мед

Още: Томина неделя: Задължително направете това на празника за здраве и благополучие

Още: Кога не бива да консумираме авокадо?

2/3 чаена чаша олио

2-3 чаени лъжички канела

1 чаена лъжичка сода бикарбонат

Коледни джинджифилови меденки (Лесна рецепта)

Още: Подправката, която влияе на настроението ни

Още: Голям църковен празник иде утре, 27 април, спазват се редица традиции и обичаи

1 бакпулвер

2 с.л. оцет

3 -4 чаени чаши брашно

Шипков мармалад за слепването на меденките 

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти, омесваме средно меко тесто, после го разстиламе и с подходяща чаша изрязваме кръгчета от него.

Поставяме ги в тава, предварително намазана с мазнина и на подходящо разстояние една от друга, защото има опасност да залепнат една за друга.

Супер лесни коледни меденки с цветна глазура

Печем ги в силно загрята фурна за около 10-тина минути. Важно е да се отбележи, че меденките не трябва да стават кафеникави, защото в този случай ще останат твърди.

Още докато са топли ги слепваме по две с помощта на шипков мармалад. Оставяме ги да изстинат и да престоят няколко дни, защото колкото повече време стоят, толкова по-вкусни стават. Ако разбира се имате търпение.

Да ви е сладко!