Дробното хранене, кето диетата и други модерни тенденции за „отслабване“ днес се заменят от така нареченото интервално хранене. Или периодично гладуване - както предпочитате. Същността на този режим е проста: денят се разделя на две части. През едната част можете да ядете каквото искате, а през другия трябва да постите. Разрешени са само вода, чай и кафе без захар.
Именно това е принципът на хранене, практикуван от много холивудски звезди - от Миранда Кер до Дженифър Анистън. И трябва да се съгласим, че изглеждат просто страхотно. Но дали тази система е подходяща за всички?
Бързо и ефективно отслабване: 4 прости правила, които работят
Всичко е възможно, но на час
Още: Сретение Господне 2025 - кога се пада, традиции и обичаи
Още: Стихотворение на деня, 2 февруари, от Христо Смирненски
Целият свят започна да говори за периодично гладуване, след като японският учен Йошинори Осуми откри, че по време на гладуване нашите клетки се освобождават от всички вредни и ненужни токсини и буквално се подмладяват. След това известни биохакери от Силиконовата долина се заинтересуваха от „терапевтичното гладуване“. И тогава диетолозите на знаменитостите започнаха да разработват системи за интервално хранене за своите известни клиенти. И, разбира се, всичко това отиде при хората.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сретение Господне: Какво се прави по традиция на този ден?
Още: Молитвите на Сретение Господне, които пазят от зло и сбъдват желания
Интервалното хранене веднага започва да набира популярност. Тези, които искат да отслабнат на такава диета, са привлечени от нейната простота (няма нужда да изчислявате калориите и количеството мазнини, протеини и въглехидрати в определено ястие). Но най-важното е способността да се яде всяка храна. Пица, сладки, пържени картофи, пържени крилца... Всичко е възможно! Вярно, само за ограничен период от време.
Има няколко разновидности на тази диета.
10/14 - 14 часа гладуване и 10 часа хранене.
Още: Голям църковен празник иде на 2 февруари, спазват се редица традиции и обичаи
Още: Домашното пържено кюфте - как да се получи сочно, с коричка, месен сок и апетитен аромат
16/8 - пълен отказ от храна за 16 часа и 8 часа, когато можете да ядете.
20/4 - 20 часа гладуване и две хранения в рамките на 4 часа.
24 - един гладен ден в седмицата, когато не е позволено да се яде. През останалите 6 дни можете да се храните както обикновено.
Най-често срещаният вариант на гладуване е 16/8. За да се придържате към този режим е достатъчно да се откажете от късната вечеря и ранната закуска. Например, вечеряйте в 19 часа и яжте сутрин не по-рано от 11.
Звезден метод
Много холивудски красавици признават, че дължат стройните си и стегнати тела на периодичното гладуване. Например колежките от Сутрешното шоу Дженифър Анистън и Рийз Уидърспуун се придържат към гладуването 16/8.
Според Анистън денят й обикновено започва с чаша сок от целина, медитация и упражнения: „Аз не ям сутрин. Забелязах голяма разлика във външния си вид, когато гладувах 16 часа." А Уидърспуун предпочита чаша зелен сок и кафе за закуска.
Кортни Кардашиян също се придържа към подобна хранителна система. Тя не яде след 19:00: „Следващото ми хранене е едва на следващия ден: около 11 сутринта, след тренировка.“ А Холи Бери дори не докосва храна преди обяд (14:00).
Как се пие чай от дафинов лист за отслабване?
Каква е уловката?
Но ако тази система беше идеална, тогава всички момичета в света вече щяха да имат параметри 90−60−90. Нека разберем клопките.
Периодичното гладуване (или само няколко дни на гладуване) може да бъде от полза за определени здравословни проблеми. В рамките на разумното, разбира се. Например, диетичните ограничения забавят възпалителните процеси, нормализират кръвното налягане и регулират нивата на инсулина. Но всичко това трябва да се извършва само под наблюдението и съветите на лекар. Е, премахването на отпадъците и токсините обикновено е слабо свързано с режима на гладуване.
Що се отнася до гладуването като начин за отслабване, това е лека измама на диетолозите на знаменитостите. Първо, в този подход няма нищо фундаментално ново, освен името. Логично е, че ако човек не яде, така или иначе ще отслабне. Всички диети и системи за хранене се основават на ограничения на калориите (харчене на повече, отколкото получавате). Просто сега го нарекоха с модната дума гладуване и измислиха, че трябва да постиш часове наред.
Второ, оказва се, че интервалното хранене трябва да се превърне в начин на живот. И го следвай не седмица, не две, а години наред. В края на краищата, веднага щом спрете „гладната стачка“, тялото ще започне да съхранява мазнини за бъдеща употреба: какво ще стане, ако отново бъде подложено на такъв стрес? И много бързо ще спечелите повече, отколкото сте загубили.
Също така е съмнително, че по време на интервалите на “хранене“ можете да ядете каквото искате. Хамбургери, торти, пиле на грил никога не са допринасяли за отслабване, дори и да постите 16 часа веднага след тях.
Ако тренирате активно във фитнеса, ще трябва да изберете време в средата на вашия „прозорец“, когато ви е позволено да ядете. Опитвали ли сте някога да се появите на интензивен час, без да сте закусили? Като минимум, слабостта и световъртежът са гарантирани.
И най-важното: по време на гладуване, особено ако е свързано с физическа активност, жените изпитват рязко освобождаване на кортизол. А излишъкът му води до подуване и отлагане на мазнини. Това е такъв порочен кръг.
В допълнение, този начин на хранене е строго противопоказан за много заболявания: диабет, метаболитни нарушения, проблеми с бъбреците, холелитиаза, хранителни разстройства. И това не е пълен списък. Така че помислете внимателно дали си струва да се измъчвате с новомодни диети или е по-лесно да се придържате към прости правила за здравословно хранене.
